▼豚骨拉麵發源地就在福岡 tvb now,tvbnow,bttvb% `5 Y( N8 U8 o" m9 |. w
# h! |8 G+ D, ~" o! Btvb now,tvbnow,bttvb福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！ tvb now,tvbnow,bttvb- \' k8 o/ X3 _5 ]& D) a7 c w
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日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。8 b' l a* u+ j
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福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)/ m+ w5 K/ C0 S2 O+ h) F
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這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！tvb now,tvbnow,bttvb K% [9 V5 o! l0 X( H2 D
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▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
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+ l y6 {. B" |. e門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩( B' _0 i! m5 K
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9 ]: e8 i: T; S6 O6 P. ]* Hwww2.tvboxnow.com北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。www2.tvboxnow.com' |5 k4 S. y: w1 e* C3 d8 c, f7 g( z; T
* R# `5 M/ |" m& C3 E/ Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 T+ E5 r. e: H, e- O1 T$ C* I
烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！
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# p7 L# k( k0 G% B% }) }% Etvb now,tvbnow,bttvbDATA公仔箱論壇( a; w- A3 i% O: @, Q
【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 h2 ? a& b8 a5 M+ B0 B
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11
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〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）
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4 W+ d( q1 ^ Z: U3 h 【門司港茶寮】
1 t0 n' Q% `, [+ e公仔箱論壇福岡縣北九州市門司區港町5-1
( ^& C2 V: T4 a! q3 W/ J2 s3 stvb now,tvbnow,bttvb門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）
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【提供來源：西日本新聞社】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 ?/ d1 G# m9 `: f* X" d
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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