年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。
( O! `" I* K! V0 ~4 h* r公仔箱論壇
& C0 P0 e. [% u9 U n6 E8 i$ mwww2.tvboxnow.com3 j7 f) x& V7 {0 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: J& F' @% J8 c% H
+ S( |8 i% l* l7 S7 f, z
中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。
5 n" t4 E: J" F& O e" k1 m& M% b' F4 t4 B
( S5 p" V: \# j- t- ]9 l9 n! f北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。
5 b( \- b5 ]8 M- Q4 [www2.tvboxnow.com. r5 i% J/ s, I- |
【洋蔥茴香紅酒的好處】
& R" o+ D$ p' R6 a8 q) f$ [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ k$ \$ E, Z1 [
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
! {! t; f Q" W* f/ }! [- U3 Qwww2.tvboxnow.com4 k- T3 C9 @- L) e5 s8 w3 C+ l
2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
! W* H' u, w5 ~; K1 w
! q& B. ~6 f+ C% R2 X公仔箱論壇3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。; x7 q4 e7 c1 T& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. s. j$ z! k6 @0 v/ B1 `
【材料】公仔箱論壇) T8 B& Y% i" q J: f4 t0 a. _
tvb now,tvbnow,bttvb% \' E3 e. K$ ]
新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' l; G6 E+ `. t0 o- T6 ]6 }! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! G* z: X9 N1 o6 }9 |1 s# \
【作法】5 J! j! R( g& q6 X3 P) M4 v
- F. ^2 Y/ q% ?' K) d8 m. ~1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。公仔箱論壇+ e1 r% T2 {3 I* b
8 H) Y& y1 f& }- {tvb now,tvbnow,bttvb2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
3 d$ R [% L& `' Xwww2.tvboxnow.com
8 j/ K8 ~( y' j1 ?4 m3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* R T, n3 D: j2 R9 Y
& N- F) u) a$ J. Q4 i4 Z
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R. f; D. m- g
( H( D! ?' A @4 \公仔箱論壇【注意事項】
( ]3 U. d6 ]1 d. f/ X9 {9 awww2.tvboxnow.com
5 g& L5 b. f% d服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。公仔箱論壇. {; e. B( v1 Q9 v- d4 M
# y% j/ v& H6 i1 f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-5 03:53 PM
| 