返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評


8 x% F* A, @. s$ @6 a2 E8 v& S$ otvb now,tvbnow,bttvb
! b3 G3 p! W9 i, {5 }1 stvb now,tvbnow,bttvb: I( Z8 o% I: ]1 P! D- O+ j
『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。公仔箱論壇, p9 v7 l1 m( R

0 I  ?5 l3 E: [3 i. @『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
3 v* t6 c' K) [% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( {# Q9 C! `0 W
『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇) R2 R& e! ?9 L! n& o% @3 h

/ }8 j2 v+ p% g# }9 j5 y' E公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。
' _7 Z) ]. G/ b- S) @) ?www2.tvboxnow.com

3 x3 H! Y. q6 Z/ A! u1 `0 w0 c5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m! j+ o6 E$ Y8 W! s8 ]; J5 ~www2.tvboxnow.com
& w% p8 @: ?9 Y- Lwww2.tvboxnow.com樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
' R; {* p& K3 o, {3 s公仔箱論壇
- I4 p4 P7 ~6 ]  U' X, J  @# k* wMary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" w& W. k# j4 U. f% L

2 f' O' _  R0 K  k* Nwww2.tvboxnow.com蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。tvb now,tvbnow,bttvb8 l& b2 u) m$ ]" j- D" a3 ]
公仔箱論壇  _# E  Q5 m; Q$ R) X" Z( d6 M

. v8 W5 V# ?9 _" @' @# B% U$ ?1 R2 T0 t" U- B0 m! x, N/ a1 B
樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
! c+ T7 f$ j, a: B4 i+ @www2.tvboxnow.com, l) [  U6 @; {0 F
5 `- G' N, l1 u) p4 ]/ E5 p$ ?

6 n6 [# E0 Y' s# W. Q' f9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- ]' ~# m9 q8 Y1 P( J" R

0 U6 m8 N+ u) N" \tvb now,tvbnow,bttvb
7 _$ F$ @* H: p- Hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' b/ B, |; u% n9 F) b# d
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
- m7 q  ~7 ]* u/ Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 X+ E& b. R3 J; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# a% R- {9 z; x2 y
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。www2.tvboxnow.com/ E/ }) L& j) Y% D6 ?- T

2 O& w8 K8 u3 z# b1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 但上面釣魚的又係...
- `% ?) d' f# A- i# stvb now,tvbnow,bttvb
4 }+ @2 a* @/ C; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. l: \5 }! `% }: I4 \
樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。
; I$ R6 s; J: q% H; b" `: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 l' W+ ~' t
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。
* u: Z; ?  u! g% B- f, c

; G5 F' i0 N  e3 Q$ x. H公仔箱論壇' S$ y2 ?* G( G, d
公仔箱論壇2 k& i) ]( i- o- {+ m
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。公仔箱論壇6 Q# a0 ]3 Q8 m  M0 k
www2.tvboxnow.com% b$ |; @+ O' ?/ x( e4 v

. X, }) K1 Y& [- E" a: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 y- _" y5 p" G
彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
& S/ Q' D3 l% F, m3 P  ~公仔箱論壇" e9 @/ p, Y; A! Y# L: {% s/ P
www2.tvboxnow.com, D6 X0 h# p8 \/ k5 M8 a7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ {/ W* H& a1 E* }
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
7 V) s' ?. X3 ]9 A5 w
* R" s/ [5 k% g! \$ [  y
% {6 B& o7 W; z  G樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
  w  l$ z! `) I$ l* t
0 H  }3 D, @  ~( g* b) B; A" j蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' o8 z6 c: w8 M7 X9 e  q
公仔箱論壇! j- p* V9 ]1 ?& m6 q6 C* L# l0 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ S$ \( r" S, G6 C

3 z* w5 |2 N  {7 l1 W4 }tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 Z2 N8 d! ?9 n0 D4 s& t
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
2 d' L2 l: t% q# {9 cwww2.tvboxnow.com
  U3 t3 P$ F7 m, h2 t5 `! W公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :8 x4 B3 T" v3 l* ?+ B; }
公仔箱論壇$ A; R9 j9 \8 }4 X: g

3 h6 c  ~- r% Stvb now,tvbnow,bttvbMary : 我就要呢個壽司定食啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ L! l% G- l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 x- r, ]) n$ I5 k% k9 R% Y
1 M- @2 S6 P0 {% I5 w, ]( F9 }% |  m

! q! F) x7 N. j* Z& g  ?www2.tvboxnow.com樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
& N8 i0 U. L6 _公仔箱論壇" H& M. M; k" H- c% t) F

' i0 t- m. U+ L! FMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。- ^$ y0 y) r4 s" Y7 V, t
5 k& ]: j5 z3 D0 L% z7 t
彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
3 F1 D+ Z5 N# q% u+ ywww2.tvboxnow.com* `+ [8 G: ~4 ~' D. W) @
Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...' W8 x) v; U8 Q

# k% |2 q8 G! f- X6 L& t: Z+ ]www2.tvboxnow.com樂子 : 喂.........
% L6 e' K, u4 O5 Y/ [% z, [. c
# i0 I5 s, i: e+ p# V/ c$ L, KMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
: I" r9 O0 w6 @# x' V0 Ywww2.tvboxnow.com; M$ J) Q. s* I2 [& J
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 ~6 Z9 C* `

  x5 T! {6 f7 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ K( ?$ \% f" a2 `樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb5 w5 m& f; _5 r, b  c- R) g. C
tvb now,tvbnow,bttvb) p4 K# o0 k1 \) ^! z, v; O

# ]1 @3 c5 b$ K1 Y) Stvb now,tvbnow,bttvb
/ Y4 L" U- x: O% F4 N5 [) _4 ]樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
. n' @. T: Q  w5 G* h, g+ Twww2.tvboxnow.com: N! l0 w! G. F- C
公仔箱論壇9 F# W' {4 v5 n0 B6 O
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
& a7 @2 L+ F0 K3 m* c  G6 h公仔箱論壇
1 s, K1 w5 ]" s0 n3 U$ v蓮華 : 我都是呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, n/ I/ B9 N9 t5 v6 p* X

: a) d5 B) E' i: j3 V0 Y) D! z樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 g' r  ]# V* u. |
+ S7 \8 J) V/ o; B/ l/ p

7 B: D1 n; ~$ b+ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! L" ?# @5 L# y
: t) Q0 k% u( t5 N: S; y# r: W
$ @6 I  q7 T; b0 g" k) j
2 M+ A- H( Y4 p& e4 i1 C6 u
公仔箱論壇# q/ f5 A0 W- N- L( m& X
3 [, w; m! O  ]
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。8 W6 E% ^9 v! S% U; z2 `- |3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 Z5 |/ _8 P5 v  l7 A0 m
馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :公仔箱論壇( h2 i: i/ `2 h, ?6 o
% j& `: _' @3 e! j

6 s& m9 f  _; X彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
; A% K, }6 n2 P: B1 H) k
' M, }$ Q3 `" z- \9 \* p4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. ]$ t$ z3 r8 y7 z+ G4 O7 {& O6 Q

3 D, }- y: U* J# V/ }0 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' _3 {" c5 a/ b$ k! t. v- Y

. ^. g% f7 F5 gtvb now,tvbnow,bttvb
0 k3 `5 \  a' ]tvb now,tvbnow,bttvb

  i1 a+ B' a8 N. B: z/ P+ F7 [  S4 z# L% Z% q

/ H  n( ~/ C  O5 Q$ z% D5 ]4 mtvb now,tvbnow,bttvb以下是MARY的讀白:
" T1 A- T  N1 F1 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ?( S% H6 h$ i- b$ P
又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!

+ Y1 X" y2 }9 {) P3 n公仔箱論壇5 O, k/ E) Z  ?4 ?

+ B; p4 w4 @/ ~2 Y(較大的圖) 公仔箱論壇3 O8 B3 u4 ]* a7 O

( }( w5 V' G8 C. Q# [& i2 j4 M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ a( k5 [5 b5 U, m* N
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
4 u2 O% i. c9 q4 A. h4 Vwww2.tvboxnow.com
% @, y9 z3 m! f6 V1 ^www2.tvboxnow.com*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.
2 i4 ?1 h5 E+ f% j. {# V$ V* l6 j! ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 n1 Z; t1 B4 b! U! w3 n% o# N" v
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎
8 j8 l; ^6 Q1 Cwww2.tvboxnow.com
+ m; F2 b" `0 V2 m8 I公仔箱論壇
放題都是這個价吧了!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% H& D. e4 q) G2 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( W" T1 Q4 y  m9 y3 d
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表