材料A：www2.tvboxnow.com7 }: @4 a) q! j) ^6 z6 V4 Y
鴨......半只（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 i+ Y, {# e1 U& Y
清水......600毫升" O. _+ X5 T+ L( s2 m6 C. A
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材料B：www2.tvboxnow.com+ r3 M3 s4 t5 L; H ~; r
沙茶醬......2湯匙
$ D: w) f: D% @www2.tvboxnow.com小蔥頭......5粒（剁成茸）
# t* M: ~: i+ s& _ K蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：
0 F! ~8 k4 z$ M2 g) @2 ^+ ]7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙
+ G2 A+ {- M# itvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片; M9 F) d( Y( \8 f* q
松茸精......1茶匙
( l6 G1 T" V1 s* A ~www2.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙
) q; A$ ^: T' }, Y) ]3 U1 e2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R2 M2 T" J9 y: }公仔箱論壇烹飪過程：
+ e+ N+ l) ^! R, r$ swww2.tvboxnow.com01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, i0 `$ y" ?1 F1 E
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
& p1 j$ [- B& G% u1 V" t+ x/ K03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
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Serves : 4 - 5www2.tvboxnow.com0 Y, V. |1 \/ o; G4 V$ i. u# \
公仔箱論壇& B" K( ]0 j; i" X! P: h* \( _7 l
Ingredients A:
8 I( K/ S. i+ Z6 `, H+ mtvb now,tvbnow,bttvbhalf a duck, cut into pieces
: @! s3 \8 S% e2 {% Wwww2.tvboxnow.com600ml water, s" t `, t4 q& W0 m7 x% ?
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Ingredients B :
}' r; q4 L/ J$ mtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps barbeque sauce
. H% |/ z d) z5 K" H: f* c% M公仔箱論壇5 onions, crushed
/ b/ _6 Q% S! X7 b5 vtvb now,tvbnow,bttvb5 garlic, crushedtvb now,tvbnow,bttvb4 w5 _/ M( t: r
4 q$ Y+ v. `& [8 F" ?* Swww2.tvboxnow.comSeasoning :tvb now,tvbnow,bttvb: w$ X8 Y O8 H4 |+ E8 C
1 tbsp soy sauce
& U7 U) A, `8 w; |) {3 E10 slices ginger
# ]$ u/ W3 Q& l9 F$ y: itvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints* s" }( V" ~# P: V" k6 Y
1/2 tsp saltwww2.tvboxnow.com& G; G- Q& s! I2 k" E- M# D' Z
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0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
. b. F0 d% C4 P02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until
O/ V+ C4 ?: D, f, u8 @/ |www2.tvboxnow.comfragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 c" @0 c. h" _, d- `
with a lid, stew until it boils.tvb now,tvbnow,bttvb; Q) k2 \( T9 ~: g! c
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 `0 }8 M9 |- X
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1 F% L% ?& S3 X! \$ c9 c; [tvb now,tvbnow,bttvb
- M4 X0 J5 G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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