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福袋（6件）：( n( u& t' ^/ k5 ?6 C# q
罐頭鮑魚 1罐公仔箱論壇* J1 s' i' W1 u; R' d3 T1 C
蠔豉 6隻
- S/ w+ X& ^4 J1 Y+ ~日式豆腐乾 3塊www2.tvboxnow.com" O9 i" z7 B) z1 n
菜芯 6條公仔箱論壇# p1 v4 S5 D( [: n* k: D
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芡汁：
: c1 e* w$ Y b0 x/ \1 e. @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙公仔箱論壇 A! \7 Y! f5 d8 ^# h
鹽 適量
, N: d& _8 K5 N! {! ~4 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
' e1 Z3 g E* ]+ R# a) @www2.tvboxnow.com雞粉 適量
0 q' {; h4 m4 y! a8 j; F e1 Jwww2.tvboxnow.com生粉水 適量/ d/ s$ \. R0 M% E3 [
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: M- K1 b4 x3 ~7 O6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
! R6 `( S8 A1 Q$ S0 M4 `- U$ v公仔箱論壇1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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, v! j0 B7 E! T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇) L6 G! w$ N) J q6 U: j/ j
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb; |/ [6 ]/ p! ] m5 [6 T
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* X6 h; i$ L6 @% M
; n- {% K7 [6 P5 w$ e- Y+ L9 c3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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