材料公仔箱論壇7 B2 X# R1 s* p3 _! d; Z$ \0 S
福袋（6件）：/ |, @' Z \/ S1 d. R
罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 q! @1 E# U: Q
蠔豉 6隻
! b) C* F; N$ H* _4 \) nwww2.tvboxnow.com日式豆腐乾 3塊www2.tvboxnow.com z$ l7 ^4 K' a- s
菜芯 6條www2.tvboxnow.com; u1 v+ _. I+ t/ s- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; ?3 u1 d$ g; |7 H3 ~* @/ j& F8 m6 w
芡汁：
/ X j9 N/ R0 `+ r5 S- p7 V公仔箱論壇蠔油 1湯匙
8 ~- V, M% ]( g$ [) u1 S2 m8 n鹽 適量0 w1 n; A1 e! Q% s, v) N/ j1 j
糖 適量
. {+ s% |3 R* U3 r* Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量www2.tvboxnow.com) V5 y5 Q. x! b; R, I+ P
生粉水 適量7 I7 l6 R8 X5 E3 A- k' u! ]
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。5 t, W/ @$ \% l8 ?
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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- |+ V, G1 n# [7 {! V公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。; ~& F3 C( c9 l+ r6 e8 q4 {' T+ I
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5. 隔水蒸10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ v! c' ~4 b' J; Z8 V* ^& s9 D& @
+ `' I$ O& d( V; B) c' L$ u2 Dwww2.tvboxnow.com6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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5 H8 \+ F% |- T1 B% ]. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {$ s9 X! z7 ?2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士# D' l, W6 W/ {& c
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。1 J6 P/ R" q4 M4 l* R
1 w" E# ]4 b0 ^, h, }/ l4 M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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1 Q* T/ I1 y" I, V2 o3 htvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇# k* x$ L. n7 [ P' E) ^3 K- |6 p( N/ A
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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