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[中式食譜] 金銀滿屋

材料公仔箱論壇& g( g6 s- b; X& y, b4 y
福袋(6件):公仔箱論壇4 C" A, s. a2 b3 q
罐頭鮑魚    1罐
$ F2 s; m: P( X' Y! O9 n" Otvb now,tvbnow,bttvb蠔豉      6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" x3 B% i# d8 |
日式豆腐乾   3塊
( ], o& N- P& _3 ?菜芯      6條www2.tvboxnow.com# W4 S6 y3 `# x, I1 W( t

, A3 [  G2 W* D9 i% A7 Z$ H; swww2.tvboxnow.com芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 u0 ^# c# F' W) [
蠔油      1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) @) `" o6 R3 W0 h
鹽       適量9 b8 @( J. S; F, L4 G
糖       適量tvb now,tvbnow,bttvb) X9 {, K/ l  D! C7 q/ I) G
雞粉      適量
5 D' U2 j2 m" e* zwww2.tvboxnow.com生粉水     適量
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6 H' D" N3 ]; q8 `8 I  M; pwww2.tvboxnow.comSteps
: b' v3 B  [7 U' o: P9 v1. 先將豆腐乾浸至軟腍,切開兩半備用。# E0 j$ _* B- T. h/ n
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2. 蠔豉蒸至軟腍,再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ _* n) x+ T
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
1 P' q" i8 b  `  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ a" o) S# z& ?  d8 n$ k/ ^
5. 隔水蒸10~15分鐘。
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( p: F/ ]; {1 t+ S公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁,淋在福袋上即成。
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0 @$ I4 w: ]" |6 A1 kwww2.tvboxnow.com小貼士
8 ^) c4 h) G+ w2 D) ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔,口感較好和香口。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, Q' e' F# ?+ b9 |  |0 u
公仔箱論壇6 R2 f% m/ V  A. V
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏,上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。www2.tvboxnow.com8 Z" u5 n" I' U& t) E  K
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘,味道更好。/ g& ]  b  T& ]0 u" s! L6 X& ?3 {8 ?
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