春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。公仔箱論壇) s6 Z% V8 Y, z( u. R+ @# f
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另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。$ D; E' H" R1 p' T3 S/ p) a
0 l" L, }3 c$ t% wtvb now,tvbnow,bttvb【春季養生食譜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" @, u( f4 ]% L$ L( {
! J" k% I& g+ p, U5 Z1 f牡蠣湯
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, d% S1 {7 m- y, stvb now,tvbnow,bttvb材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
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作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
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& m2 F8 ~# c3 F& o- |5 c公仔箱論壇功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。+ N8 l3 f5 ]: N4 F2 o9 [# v
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; ^/ z5 \- y0 m% {5 H適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. f! q( ^5 r$ z! O* y
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; R% Y3 j9 d0 l: p' R/ kwww2.tvboxnow.com禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
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7 w( n# x" g8 [/ r- B' X8 h3 b公仔箱論壇豬肝菠菜湯
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. X" ^6 O# n. c4 g6 L' ?* Qwww2.tvboxnow.com材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。 : ]& k& T a% H- A: L8 ] m
7 `+ A, c% a7 K1 C* R- Twww2.tvboxnow.com•TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) s4 u) m0 H9 k! y/ f
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。
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功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。 www2.tvboxnow.com |2 |' N' F. r; M t4 \$ _) }
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, X- u5 ?! q# b% A% cwww2.tvboxnow.com適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。
; i" [& ~4 a5 V' {! W$ C& Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 c. I0 E4 ] @& d
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禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。4 I }4 x6 b. \' Y
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5 A! b; H6 w2 q' A) ^1 vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜蜜汁公仔箱論壇. B7 r% U# m% x% @2 Y/ X
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6 j7 c# k w( h. S3 v! mtvb now,tvbnow,bttvb材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。www2.tvboxnow.com8 P7 x# h$ {( Z) v
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3 R8 u$ E# @; N" ]4 h# r作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
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J! |* r7 f- O0 W! R3 Q# U4 q* w+ b公仔箱論壇功效：平肝清熱、解毒利濕。
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適應症：肝炎患者。
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: h9 e; L( U, E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌症：虛寒患者不可多吃。
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發表於 2013-2-16 07:28 PM
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