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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚


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材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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  u# l6 o3 L" q3 B- ~) otvb now,tvbnow,bttvb作法:
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2 i1 L( I+ |/ S* f/ i8 T; B% L公仔箱論壇1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 h2 {1 r; S% Z2 b1 z
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。) S' A2 H! ^* W" o0 q
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3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。
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1 A6 V$ Y; j3 B, \4 k1 g& fwww2.tvboxnow.com達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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