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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇; p) x. B* y7 N- d
, e: Y- k6 j: M+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：0 C% t: ~( A y4 Z- E Q7 F# j
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。tvb now,tvbnow,bttvb+ F& c: Y# v* v9 g O
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb% u6 q8 r& w7 L, X8 B
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。8 R. k8 n: M! ^% g2 s5 I
9 L, {' a7 T+ Q- o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ K3 ~$ D% M7 C7 N" q* {, w, `! v0 X
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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