[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b  u6 n* m* Y1 n; Z- a/ \) p
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。  h; E. g, G! u2 _- _% `) t

1 D1 A0 p. @! J& G% x% f6 A: A5 ]# ^www2.tvboxnow.com3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。公仔箱論壇1 ]1 B: f8 V$ }9 A4 U1 b$ W5 N

: }  w/ a; u) H  R7 u& _* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ |. T" ]5 @. A5 Z7 C

3 e' _% E3 N0 p/ a- D1 t8 U5 Z) etvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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