! _' X% Z" _8 |5 [, ~9 A公仔箱論壇 / p& S C3 W7 X6 ~- t3 c ^/ d
3 L* e- k& {3 b; Y5 B; F
材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
/ v/ J% P) U" c: rtvb now,tvbnow,bttvb4 I8 {8 g6 K6 H5 ?
作法：
) Q9 v/ P. s3 A' m& g4 _
! e9 Q) |- G' k! y9 o3 G1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
% |4 j1 _! T3 t) a1 T! `tvb now,tvbnow,bttvb
7 F+ ?4 ]1 M" q/ \, |! t m公仔箱論壇2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
4 q! b3 L# A6 Z! [6 r5 u公仔箱論壇% E% N3 u4 q& v2 M8 H% @% X, G) ~
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。6 {9 Z$ F9 \9 |8 \. t) K
公仔箱論壇) T6 x" f- L7 N: ^
4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
( y% Y2 v1 X! a3 I; T( Q公仔箱論壇公仔箱論壇; I) v9 p5 N" ~7 x! p! ~/ `
達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
* r2 t7 e7 j) F6 B& Z; Vwww2.tvboxnow.com |
發表於 2013-2-16 08:27 PM
| 
