材料(兩碗湯分量):
: P# {" I* Y0 d( a7 c) f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)8 ?! v* u) ?4 n5 J9 y) s" |3 f
· 5杯水4 c: K1 j1 c( W. z
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
1 Y% {/ ~! h2 ?, ^" n, ?www2.tvboxnow.com· 布包豆腐一塊
: O8 g; P$ g0 `- m; }) W( x! u" ^公仔箱論壇· 肉碎(2湯匙,可略去)
8 o- i; d: X. V8 O公仔箱論壇
% f& i5 T0 l, M( R' a公仔箱論壇: Q* {* c, q0 k4 Z) {: x9 Q
步驟:
& P0 O) Y3 c9 i% X X- W1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去公仔箱論壇' h( F8 D9 {9 n& a
, V8 B" J) e m* r, X' i" \公仔箱論壇2. 加入乾葉,煲10分鐘- w, {" c3 h& C# e# X9 {
1 A# w9 {/ `# rwww2.tvboxnow.com3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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