[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。1 `% Z' x2 A4 f6 I5 F; \
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。公仔箱論壇0 m$ N6 u0 A; f( Y' a; O, g

" L) p5 [* W5 G【護肝4法寶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# }* x  k& l* n" ^
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1.避免熬夜晚睡：

2 u2 B: R6 \' F* ^" D3 N  ~1 N7 ~晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：tvb now,tvbnow,bttvb5 v; y) |, K- v4 [2 K+ R, |

; t. I# M3 L$ S0 y% l& W公仔箱論壇情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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0 e# |9 z+ n$ I+ t# @. y+ I利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）; O6 G" E+ h: V3 n8 Q/ }

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【護肝藥膳茶飲】：公仔箱論壇1 l9 j2 O4 h$ K) T

4 L( h! t; C1 Z- e+ O% k) d1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 Y7 W0 Q9 Z% z, H4 ^& O! `
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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6 o  y- r) i8 r8 }A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。www2.tvboxnow.com2 p8 Y  n: @* _  o

B.柴胡：疏肝、解鬱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  J* Y0 u! I- u$ c) E/ z! Y

C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb% n7 h7 v7 C% {- s) ~1 Q# L

【保肝藥膳茶飲】：公仔箱論壇" e, s" \( W; W& E" ]% W

食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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7 t! b* k' I( \8 U- }8 L功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。www2.tvboxnow.com  ?1 X2 Z9 g6 W

& E7 ?# n7 `# H* ]) `公仔箱論壇A.何首烏：補益精血、養血。7 h8 E/ e" K8 `! O* A4 ?

B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。+ f# a; f8 w6 K+ Z5 M
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。