[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
7 s3 y! L4 }) z+ P6 S8 a咸香迷你油豆腐......8－10個公仔箱論壇# e6 w* G: y9 ^. M% F
蝦仁......200公克
* p" V: w6 Y' d蒜茸......1湯匙
& _1 x. V: z- Q8 i  E食油......2湯匙
) Z8 O" U7 E% q8 g" ~3 V6 N% }% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T" U$ [: b" H$ g. L# M+ J6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:8 B1 a, W. M5 L! w1 q5 X
雞上湯......300毫升
$ t, ]2 n8 I% |7 G" h& m4 J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
* m1 i) _- J# w9 K1 E6 E糖......1/4 茶匙
' {% w# F" z+ g( n4 e' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m& T, _1 A& _8 ?# y+ H. _勾芡料:
1 S" [' P7 q; S/ T9 X8 U3 s/ D  @www2.tvboxnow.com風車粉......1/4 茶匙或適量2 q4 z( }% _  n+ S- O
www2.tvboxnow.com# A0 g2 b# d0 a- E. y
Ingredients A :
7 ~/ g* d! }" p9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curd0 ~) \( _/ v0 w& ]" g
200g shelled fresh shrimps
$ W% [, {& x" y& @; j- x' I1 tbsp pounded garlic
' j. o$ |9 x; N9 M* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil
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* M2 T4 o7 a2 U! M' o( r+ l9 K9 k7 v7 dSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) x6 \8 [8 o8 ~5 m% G2 I: }
300ml chicken stock
$ k) ?' `5 F, E  H5 ?0 owww2.tvboxnow.com1/2 tsp salt
9 K& m# Y  S& X0 D1/4 tsp sugar
7 [9 n9 N. N1 G* }& _+ v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E) i2 M9 x# L9 Ywww2.tvboxnow.comThickening Ingredients:
- X9 O8 K% t: C1/4 tsp potato flour, or as required
! F% f( w0 Z% [6 D公仔箱論壇& P# f! V$ z3 k" q& C! D% f7 z' G
Method:
! f) |  F1 ]0 l& ~9 `01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
1 G+ J9 z  H- [# t- [/ [www2.tvboxnow.com02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 a: a2 E2 v1 }
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
- ?0 V) @( A& F& s6 |- z+ ]" Q. ?8 |: y. i. h7 C# l  S

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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cyber03

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