[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
! |/ c1 N$ X  m: I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個
' l- Q* C" v( f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁......200公克# ]) A- Y, ^0 Q" H
蒜茸......1湯匙
+ S1 P, n' K' B' L4 J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙& z( X% }. I: h2 q! o. s6 o
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調味料:
& t" ~) X8 M5 L: g/ \) y/ v雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; U1 T1 B% L  h# V; _9 O( n# P
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇  X5 p/ J- j" h: a/ R( m
糖......1/4 茶匙www2.tvboxnow.com! Q* D- k/ H2 I5 |  @" _4 I% }5 e. v
tvb now,tvbnow,bttvb# k! I) U8 N$ t4 l
勾芡料:tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ M( M1 S' `" B. [
風車粉......1/4 茶匙或適量
; B, H( F9 o2 f! kwww2.tvboxnow.com
# ?4 o3 P; l) Q) U+ D1 Hwww2.tvboxnow.comIngredients A :
8 |! P$ I4 a) z5 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb8-10 mini sized, salty, fried bean curd
* S3 K* d* s5 p+ |" z4 G3 U! Z公仔箱論壇200g shelled fresh shrimps
: |# t) `/ o4 A! l0 btvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp pounded garlic公仔箱論壇* v2 a7 j/ X: e- _6 D# J
2 tbsps oil
2 W! _! D8 z) L2 p: ^6 Z6 M
/ S2 L, W* R, e6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:公仔箱論壇& k3 E/ v( Z4 {
300ml chicken stock
. u; i: O9 `4 i2 r2 ~5 c. r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt
& u, \1 W* l% S公仔箱論壇1/4 tsp sugar公仔箱論壇7 I/ A1 O2 ?8 W2 g; l% i( M/ W& R

$ j: j+ |: I. H6 g) J9 ^; c/ j公仔箱論壇Thickening Ingredients:www2.tvboxnow.com' f& }' D5 u( h+ Y1 G
1/4 tsp potato flour, or as requiredwww2.tvboxnow.com$ C- K1 [" {) @! R" X: p
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Method:
- j4 w, u1 ^: u& c; O; o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ U  k6 L; J; K% O
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.! O/ e9 |& K8 w8 R
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ C% P9 L  c/ e. X

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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