材料A:
8 {& s, y0 s. d) E. q公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
: x! t6 Q9 m1 y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]7 a- Y- @9 z! N' O材料B:* x. r3 _% v2 @. e$ N8 p; i2 s: g
甘榜雞腿......1只(去皮); I4 `8 J* c1 y4 j4 k. z
瑤柱......4粒(大)
% ~! t7 M- R+ Q3 O x& ]! q' uwww2.tvboxnow.com嚮螺片......1塊
8 z# @! t9 t3 i公仔箱論壇海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 {; f5 @9 \% C8 Q
清水......150毫升* U, H, [$ S! @' c5 n7 Y
0 C# V# W$ {5 A. U' G* m% [9 Z調味料:
- y; q% U9 a3 G) @# y鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇+ N/ D9 T) D2 e5 i* @
0 L z/ N2 _* x: _) d
烹飪過程 :
- U) K3 I' r5 y' d( Htvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
& n: _0 x `9 P1 ~) F# l( P# V: r1 Wwww2.tvboxnow.com02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇! M) k+ _# V5 K& k1 z; W! Y
7 A, W5 Y0 q! b8 X0 a& [tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& T2 k' i7 i4 Q6 m/ Q( i
1 shark fin melon, middle-sized,* ]' c# j6 a1 K+ P
about 200g in weight
$ c. E( {1 [" { @- j+ o. k9 e5 i1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h& w, c# H* d' L4 ~Ingredients B :
6 |2 k. |: f4 J- {' z2 D0 g) v1 kampung chicken drumstick, skin removed
4 n, Y% w; b7 C G公仔箱論壇4 big scallops
% T+ J5 J5 ?8 J公仔箱論壇1 sea conch
7 s& Y- L/ e' G% T' E9 L公仔箱論壇10g hai zhu公仔箱論壇5 O+ z7 d) @1 i/ L' B
150ml water3 b" L S! w( M% C
( `. M6 {9 u+ U. R3 { g! Y公仔箱論壇Seasoning:
0 t* X1 F8 J0 y) G1/2 tsp salt or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb! g/ u% @( n) X1 P, x, \& R
2 d! [$ Y d3 a Z3 ?) N6 g3 ^tvb now,tvbnow,bttvbMethod:2 w0 O% q6 P5 k- X
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside. N2 v. m6 z @' t" T
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 j" w- ^- | }
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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