[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

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材料A:www2.tvboxnow.com) O* [) O9 _6 }) E* {+ l8 b7 l! i
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)6 @0 J6 m8 {0 F
4 B( x* |4 C5 ]; j" W1 ~
材料B:0 ^# w3 h. w" `, j
甘榜雞腿......1只(去皮)
: K8 Z7 @; ^* D9 W/ f2 L瑤柱......4粒(大)
8 Z9 I# H: [$ L, S' rtvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊1 _  G/ W$ k* j+ Z7 A1 p
海竹......10公克8 v* y% W: U5 z
清水......150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 M3 J# u* ~" p1 Y& V
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調味料:
2 X+ d9 ~- ^. C2 {+ a' [4 e1 ~www2.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇% _/ J9 F- e1 O  J, a+ d
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烹飪過程 :4 C( L- G  E6 b9 e1 E& N
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
/ w1 V$ S0 k) \/ r, O9 f' Y2 ^9 q7 x02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇+ q# F. X6 F3 n/ ^1 ~; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 T) B9 @: U0 X
Ingredients A :
/ E$ c2 U4 C. }% ]" ]. q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,
" l1 w0 ]5 x+ ?! _; O0 Eabout 200g in weight
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5 N! [  y# `( @2 H3 \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
; R. `' y3 `; {/ j4 W& ~# M/ v. ztvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removed
' m, l  y9 k$ }www2.tvboxnow.com4 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb0 W) U& W! l$ F
1 sea conch
, x" i& m0 W4 l  w; ]9 L# M- ~tvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb0 C8 e' S+ Q* v6 Y6 J
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 G" l+ \" t0 Q8 `, u# g

' A0 _' _! a# U6 V7 \Seasoning:* v1 M( x  k$ u" L9 ?
1/2 tsp salt or as required3 {% d) J  h: A; d, A" s4 l( a9 m

# S" Q+ {3 K1 Nwww2.tvboxnow.comMethod:www2.tvboxnow.com. D( |% r- @! _% J* V% H
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
5 V4 V2 h( x; G; o6 j4 wwww2.tvboxnow.com02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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% Q8 |4 X5 t1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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