材料A:
c9 {& q8 {# t4 k& F8 G公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)www2.tvboxnow.com6 F' V; \7 ?- v N
, W' f' d }* w$ m1 i! {0 v I材料B:- ^7 W( z1 u, @" }+ ^9 x
甘榜雞腿......1只(去皮)
( m. B: M9 x, n5 M瑤柱......4粒(大)公仔箱論壇7 j& e- L) v" Z# }3 R
嚮螺片......1塊
0 C# M$ i* E: V( [6 ?! W8 S! Y; Z海竹......10公克
6 X: d5 x* B& \: J9 F8 Y0 ^" B, X公仔箱論壇清水......150毫升+ `2 k9 J" ~( T0 y
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調味料:
+ l1 Q4 i( \: M' b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
# o" h: F+ ^ h' p' w9 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k7 w/ [ N8 [: @
烹飪過程 :
6 G d I/ A s01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% k" y/ h! F! Q% m
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。www2.tvboxnow.com! v/ y* _7 Y8 Z( ^+ i
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb* Y& F/ ^5 L! p3 T
1 shark fin melon, middle-sized,1 D* r) M B, ^. h* z0 k
about 200g in weight
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E6 K" `: }' a) MIngredients B :5 V* m. C5 D9 c7 }0 ~
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb; ^% R0 n" m6 O. a2 T3 B
4 big scallops公仔箱論壇/ o0 l' k1 _/ `( v j& X* ]9 P$ q; {3 A
1 sea conch公仔箱論壇9 a; H5 p% t3 S. u
10g hai zhu7 x3 z/ N- \# F$ j
150ml water
& c1 `1 ^2 N1 M [' l& b; T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t5 Y3 F* U6 P5 d3 l+ K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
' s/ B' y7 w0 u( p! p- s8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt or as required" x5 S+ i' @1 b- O; x) F* S
, d8 r( A' p* _7 X* Y3 W4 v7 b9 {Method:
% G. A. s3 g o( C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
( e1 U5 G6 F( P5 G$ W' I. c( Ywww2.tvboxnow.com02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
D2 }, S; V$ z" B( O8 m公仔箱論壇3 I* [! L" t* U7 d j" a9 }2 U
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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