材料A:
; v+ `9 g. T V4 F7 y8 t! B1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋......5個* T3 M9 v/ O' d/ {
鹽......1茶匙% t/ i1 P9 A2 T8 q9 c
胡椒粉......1/4 茶匙
/ `8 P* @, X9 q1 {www2.tvboxnow.com
/ T& c: u" j# k# l' B9 H$ }材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 Y7 _+ v3 a* u
蝦仁肉......100公克(切丁)www2.tvboxnow.com; H X5 N; M. W
豬肉碎......150公克
+ q% z; P+ r6 m# d$ p( Swww2.tvboxnow.com菜豆......50公克(切丁)
0 l. z" l) n& \" D, N# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: o0 z$ C$ V. e( h
材料Ctvb now,tvbnow,bttvb+ i/ y u, e: X3 v" u: u- o
油......10湯匙或適量8 j5 }. ]" Q9 K5 x* n
www2.tvboxnow.com7 k7 X9 |# M, ^3 v) H% U1 M
調味料:公仔箱論壇 s f2 B- Y* H- @" O) u, z
鹽......1茶匙
+ e2 M" W; W/ Y, j- M公仔箱論壇糖......1/2 茶匙
2 _; W' ~6 E! C5 n) U4 L( _公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 H4 I' d) h# y2 r+ ^3 Z7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' W: V3 d' v" D
烹飪過程 :
$ E5 z& i1 ?" c1 l) @( Ztvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) o! X2 D7 J+ h/ N' S
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。2 j7 b9 @5 c- D# [ \
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
5 K; I* L+ m; o# B- x6 S+ x+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& {6 j6 z3 n5 Y! G
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
3 d3 ?# h" A! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) t$ N6 I% ~( J5 k
Ingredients A :$ G7 v& Z( [; N2 x; t( u% N1 S
5 eggs公仔箱論壇# P1 O# Q" q( }- R
1 tsp salt公仔箱論壇, H. S. J% U1 F3 ~, ^
1/4 tsp pepper公仔箱論壇5 d9 h- h0 U) s2 p; k$ ~
$ t9 H2 o& [0 f" P( x4 fwww2.tvboxnow.comIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb" g8 |" |% t+ N+ g7 d' U$ u
100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 z5 v3 j5 L, \. i8 n8 {
150g minced porktvb now,tvbnow,bttvb% E" v1 x6 K% F- h" k& k$ {, `
50g long beans, diced
7 \ s& n" z1 f5 K8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) r) o# j0 R/ l( n
Ingredients C :
/ M9 w( d5 B- c0 a4 X- Q10 tbsps oil, or as required
& {8 T% \5 ?, Y4 h公仔箱論壇4 o8 m, b" C" w( b1 |$ {
Seasoning :
9 P. {& s S7 a A! @: ywww2.tvboxnow.com1 tsp salt
8 s( A% ]* A! I3 `3 p5 i! P( N8 F1/2 tsp sugar
1 R2 l, g6 u( B2 ?/ [8 ~' V公仔箱論壇1/4 tsp pepper
5 k: ~, U3 b! o2 E: s4 o1 ^6 Y9 U公仔箱論壇$ h$ d4 i4 ]/ A& J8 n
Method:公仔箱論壇, i4 E/ b1 \! q6 W" P
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.www2.tvboxnow.com3 s2 v: h9 ^( U( n, H V
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
% n: W; K, i% N$ @* ^, G, J- c公仔箱論壇03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
+ S" l7 P+ S. v7 }% htvb now,tvbnow,bttvb04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
' j5 l1 M0 ^- n( e9 L* i3 Dwww2.tvboxnow.com05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v/ v5 F8 k: O
公仔箱論壇2 L& f' _ q3 r* f* s0 Q
|
發表於 2008-1-11 10:53 PM
| 
發表於 2008-1-11 10:59 PM
| 