材料A
. b) ?. {2 W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭花......1個(約200公克)
: ?/ E5 p2 `9 h/ @7 c2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)www2.tvboxnow.com4 E( E' S" n4 h0 U6 b0 j
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇* `2 N' D; R8 p6 N* i% p E2 F0 a9 W
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇! K4 l# o; ~* d* z4 r* u h
食油......1茶匙公仔箱論壇" }0 v+ \# K0 @$ z+ P
, K+ y# O K) [8 }. Ptvb now,tvbnow,bttvb材料B
" i7 N& {2 o3 W面筋......10個
4 K" |, o: a* `/ ~+ r' p1 xwww2.tvboxnow.com素香酥雞......150公克
+ J. d' T4 X! ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......500毫升
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! w+ M+ |7 M W: T8 B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：www2.tvboxnow.com, a C% c' m- e9 q
鹽......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( L) B( X1 D. e8 Z8 w0 J
糖......1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& B# `/ U) ^
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勾芡：公仔箱論壇- k h: b' r$ R# Q) d: P, K. C
通車粉......1湯匙www2.tvboxnow.com; I8 [3 b* A" s
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
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7 F" f* L( F2 `5 d6 W: E, M烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* t$ C1 A k+ S' P: |2 r4 \
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
& n/ `2 O2 o# _, S- v. V5 [6 G4 _: Iwww2.tvboxnow.com02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。www2.tvboxnow.com1 R+ @: r) M3 q5 M) M
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。公仔箱論壇, O3 K9 S, r) f
}; H' {5 n2 d+ ?2 z3 j3 q" JIngredients A:6 c' Y ^; Q( u( Z. r. F4 j* C0 m
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# ^/ j. S& b7 U2 z
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
9 V; i' u1 Z9 R2 b1 e. M公仔箱論壇1 tsp oil公仔箱論壇8 p0 J/ a) [ Y w2 K5 \, t
6 M. K, h1 X4 N/ s s& f公仔箱論壇Ingredients B:5 v) t- z) K. u6 e6 M
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
) {# }( q' b9 Z) U5 m7 A* `' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f& h! n4 C! _0 h4 e7 zSeasoning:公仔箱論壇2 ~ D& _+ U/ I) i @& q+ @% {7 N
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 G1 x8 W1 B5 l! y! F5 h [" j
+ E1 i8 b T, q6 w" m( E. otvb now,tvbnow,bttvbThickening Ingredients:) A V8 r7 {7 b B* M8 \+ @+ F/ {
1 tbsp potato flour( X) g( ?4 r: Q$ `7 m( [
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
! i0 z% @' q ]" m+ B* l# M1 Zwww2.tvboxnow.com
9 b0 n1 t+ Z; x" iwww2.tvboxnow.comMethod:www2.tvboxnow.com) t1 l4 W# o- G- j! E2 K
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.( n. P6 f/ I0 d
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; v8 p' v$ U1 l; w8 L+ u
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.
5 A8 E; B9 t6 N$ a5 t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" {2 @1 E! \" C0 d. C
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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