[食肆地點] 植物環抱　食盆景

公仔箱論壇. f( ]6 d! B2 e

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。

公仔箱論壇6 M" }8 R) |% X/ V" _9 t1 T3 {
公仔箱論壇, C7 d+ ]2 Q7 T# r' C4 w
公仔箱論壇5 g: p$ M$ W% w: z' N, c

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！公仔箱論壇4 x- W+ p/ A; p& y
公仔箱論壇" p' @7 W  C4 ?6 L- J) ]% M7 R
園林景觀設計師主理# J. D, n5 r& i  `2 d7 D
公仔箱論壇) A8 B7 e9 T' W7 P  B

公仔箱論壇& R0 _) ]- e8 F
在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。公仔箱論壇- F$ V: ?4 c' _7 v; e3 K, O6 H/ y
tvb now,tvbnow,bttvb( R( W9 i, K) U. [# c
  @/ {% ~# J+ s) b9 Y/ V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: E, D  c, e$ e4 R
www2.tvboxnow.com1 O0 j) M- E0 T$ h

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! A- T3 p5 u6 v
公仔箱論壇2 H/ u3 Y( T# W) t, m# P) `
# c4 p |9 \2 X' g( O" ]6 X" {

5 O; U$ u2 a; H# N

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

9 b: x- X/ r) X Z

tvb now,tvbnow,bttvb+ V) a; f; ?" A$ S( M' u
$ z* d$ \- E8 m: W/ A4 U. m
tvb now,tvbnow,bttvb# S7 y; a/ X. Y! j0 V

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

www2.tvboxnow.com+ o8 s3 z3 K0 U! B% R
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; M6 u- V: M; l7 p5 b: T
) t/ B* d  Q( Z+ D7 I0 W* w9 _) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ ~: z2 [' T+ [/ S9 K( S/ t' M

逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。

www2.tvboxnow.com$ h2 [3 }6 r9 h- _) j/ k, l

tvb now,tvbnow,bttvb9 m% i: G/ A0 ]+ K0 ?

tvb now,tvbnow,bttvb& }' V7 g- s1 b( N
. T9 O2 W& e" ]  t) {0 W
  X/ x4 A9 B( }8 V6 D5 D

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

9 P. ?" X, v8 u2 w& j

公仔箱論壇- \4 X; ~% ^% B2 X) V9 I& x0 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 D8 j: L7 d$ [& b0 `/ @% Y& i" K

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）

www2.tvboxnow.com* F1 F6 ~6 w: o
茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。公仔箱論壇( z4 x- c" f) ? V# X1 k2 F# p F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 [1 s5 M: e' H; h6 Z+ k
2 M: } }; C% M! |1 U% w1 b0 }: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 ^9 |! C- O: r. u4 o" u

tvb now,tvbnow,bttvb+ a* n6 r+ `7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- q9 Y/ Q' e4 A0 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ N% F+ Z& g7 ~: N, d- w, V

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。