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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
: U4 }' n" y5 w6 }9 p# [tvb now,tvbnow,bttvb柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
x* t3 T# }. i柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
8 s! Q8 A) j* c/ \柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。0 k* D/ A: v v+ n6 W$ y0 z
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。www2.tvboxnow.com" E9 D1 J2 w- @! A% M6 |9 l
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$ G: F7 N' r+ s5 j% B6 b7 F把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。tvb now,tvbnow,bttvb1 c, Z- \& Y E% S, ^8 q
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1 N0 r& P1 Q& \& }2 v" Q+ @7 N把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。" c0 b q0 j6 @* C2 O
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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