尖沙咀，遊客多、商場多，原來甜品店亦不少，保守估計區內有接近20間的甜品糖水店，分布各大街小巷。
9 B! e J V! [: b, l8 t7 `tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, ^3 X; }" ~: r* z+ d D8 p7 [
最近新增兩間，雖然並非新品牌，但也選擇在尖沙咀設立旗艦店，擴大這區的甜品店版圖。
; X# a) b, \* ]! [2 B% Mwww2.tvboxnow.com
8 f( b/ v' W4 |( C) Q+ |' I- J- w" u排隊長龍店 甜牙牙www2.tvboxnow.com. J1 w6 q) U; P _7 `5 V2 c1 U
1 j7 r9 h8 Z/ H/ }/ U+ ?2 k2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜牙牙，去年於旺角首登場，甜品Fans天天逼爆甜品店，老闆便決定1年後於尖沙咀開分店疏導人流。新店地方是大了，有過千呎的面積及80個座位，但每天晚飯過後依然擠迫，假日更要大排長龍。公仔箱論壇# L7 V9 Y# j( v8 N, }; e
公仔箱論壇! X2 V$ ]+ m( z; x
, x* g- }2 r8 {/ G7 O
這個可坐14人的Private Corner，自成一國，環境寧靜。
0 j+ V1 N g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y3 E9 k; v- b6 g3 ?9 N# [ 有理由相信，是店子裝潢的「問題」── 以簡潔的白色及木色作主調，到處掛滿小擺設，如小鹿、顏色艷麗的海報、大量油畫等等。另外，更特別設有可坐14人的Private Corner，刻意打造成三五知己談心的地方。其他散落店子不同角落的座位，也充滿空間感，就算兩口子拍拖食甜品也絕對適合。由於店子環境舒適，故此經常出現食完想「坐多一陣」的食客，座位僧多粥少，等位的客人自然要有耐性了。公仔箱論壇- ^* |+ R. |% U. `) r2 u
& s7 L. i$ f. v+ e9 p
$ u2 \3 d2 K/ n9 o# {) ^, F
流心芒果粒粒布丁（$38）：把布丁切開，芒果醬徐徐流出，果味十足，混合布丁頂層的芒果粒，更覺滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 A2 J& {) I/ s, P
tvb now,tvbnow,bttvb" k# n8 W8 [- k+ r1 @8 ^3 t2 W' t
三色蕉焗杏仁餅（$49）：香蕉有3種不同食法，包括燒香、煎香後壓成香蕉蓉，以及新鮮食，配上熱辣辣的窩夫，十分美味。
* M9 [, X% g$ w8 B/ n- o# [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P$ k* {6 J$ H/ l: Itvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨Pancake（$40）：新鮮士多啤梨粒混合忌廉藏身Pancake內外，分量十足。Pancake體積較一般大，最適合三五知己share食。 公仔箱論壇9 f4 ~0 H) U# l& E j
1 k! @' O {, j9 ]3 r+ `6 ` 但當然，甜牙牙由旺角紅到尖沙咀的主要原因，始終是甜品質素高所致，如店子新推出的Pancake系列，便特別用上貴價的日本低筋麵粉，令餅身更軟熟；且有別其他Pancake把餡料包在餅內，刻意把分量加倍的生果及果醬鋪在餅面，果醬更是每天自家新鮮製，絕不含防腐劑，令大家食得健康。
H# G. N, b$ P+ ?2 X+ w& ^+ E. I
+ U2 A/ S3 S4 v7 K3 l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不只Pancake，就是招牌的窩夫（Waffle）都是心機之作，每天分兩次在店子製造，粉漿不用現成貨，是自行用麵粉及雞蛋開，更特別用上較大格的窩夫模，令餅身較厚、格子亦較大，充滿口感之餘，亦可放入更多餡料。其中，最受歡迎的朱古力窩夫，更用上法國著名的Valrhona朱古力，生果更用來路貨，更絕不會浸糖水增加甜度，堅持保持生果的味道。4 K- g' I. W1 L
tvb now,tvbnow,bttvb# s N- T H0 [* ?$ g0 \+ z# ~: l
3 R6 H* b; X( T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩夫巨無霸（$170）：9層窩夫的高度已足足有我小腿咁長，豐富甜美的餡料更塞滿每一層，挑戰者絕不能輕視它。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 Z& w( Q4 G# y& e& H
tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 H+ C+ W P2 l9 i5 i& r/ r
但最搶鏡，還是窩夫巨無霸，共有9層窩夫，每層放入不同的餡料，如栗子忌廉蓉、北海道紅豆、朱古力杏仁、Oreo朱古力餅、雪糕等等。這個巨無霸最少要4個女士才可幹掉，但店子接受大家挑戰，1個人在45分鐘內吃掉整個巨無霸，便可免費享用（$170），還有證書一張。據講至今只有10人挑戰成功，大家不妨一試。
' N" S/ f/ S- H6 I. K3 Y& d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* C5 b& L1 y' u
+ L* h7 p/ j2 l1 A+ @5 t+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意精緻甜品 甜品工房www2.tvboxnow.com& o# b+ @/ o$ b3 Z. D3 V$ C! q; D n
5 W: b$ @ u$ I+ ]8 A" _
- A( S+ C5 U7 {6 p& J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子以西餐廳作設計藍本，有別一般甜品店的格局。 公仔箱論壇* R, N: u. }/ o% X6 p! m9 f5 E6 J
tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 k: d' V4 O. ?2 Y# _
多年前，甜品工房在紅磡發跡，隨後搬到大埔，最近就選在尖沙咀落腳，今個月更在元朗開分店，聖誕節則進軍廣州。頻頻撲撲、搬來搬去，今次選址尖沙咀厚福街，短短一條街早已有兩間甜品糖水店，不怕競爭大嗎？「食客一想到在尖沙咀食甜品，就會想到厚福街，這樣不是更好嗎？」老闆之一的Dominic說。
$ i* N+ g8 Z, T公仔箱論壇
2 U4 m w0 Q7 F$ ~0 y1 A( O, \tvb now,tvbnow,bttvb
; j; u4 ]$ f9 E8 e( c o- z+ x; v7 `紫葡之戀（$48）：精瑩通透的海藻珠，索滿巨峰提子汁，十分煙韌，配合糯米糍及雪糕一起食，更具層次感。
/ _9 I# w* Z1 M2 u: E. {
www2.tvboxnow.com. X# `( g4 I3 s3 c6 Q1 M( [2 _
和風錦盒（$36）：入口有點像糯米糍，很軟腍，咬一口卻感受到朱古力的濃香味道。
) P$ `$ p* M# i# X5 x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^; A% y- u4 I% J/ \; P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰川拉麵（$48）：爽滑的「拉麵」入口涼快，配合雜果一起食，相當清新。
) }+ |$ C% L8 H2 [8 \. D* [5 e+ e5 l
" J$ l( s" y! s2 N& W1 x' G公仔箱論壇 甜品工房要凸出自己，決定要做到「人冇我有」的創意甜品，且要賣相精緻，目的是吸引喜歡在甜品店打躉的八、九十後年輕人。如外觀甚像日本和菓子的和風錦盒，便用上日本年糕皮，包著朱古力蛋糕；像冷麵的冰川拉麵，則以寒天造成的拉麵作主角，再配上大量的雜果；還有外表「靚爆燈」的紫葡之戀，其實是用海藻珠造成貌似三文魚子做主角，配上雪糕、糯米糍及提子汁，不論賣相跟味道都令人充滿驚喜。 | 
發表於 2013-2-26 11:11 AM
| 
