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1 ^" H: D0 C3 S+ V0 n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 ; J7 x b7 W# v- }( ?" I
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇7 k% j; i# w4 V. `. q( N
" ^" C7 {. L( ?( e1 I; f' otvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
8 s, j7 x9 A/ z9 ^' h8 E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K# w/ q1 U& ]2 r2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 ; x3 L5 N s" s0 z
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 A; H8 Q( c: {! F2 K, P Q
9 L. y. M/ c' X" M* V% \' B7 u& P: H# s+ L公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 www2.tvboxnow.com" Q6 a1 [* s! P6 M& P0 c: i% ~7 R
; `6 W& E! p2 C m4 F6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 9 k# `! c$ R8 _# t. I) m) U: m8 ]
2 _9 @% }/ }& Lwww2.tvboxnow.com7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。
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; Z1 n6 t* ]1 U2 E4 h9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇2 L6 k- \6 X2 u4 a+ a' U
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The Value Of High Water Content Food 5 G4 Z/ Z& x! @ I0 M2 p
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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