材料A:
( O! Z1 N. Z( O: G9 L/ I- t; Dtvb now,tvbnow,bttvb小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 [8 n3 c" m! X$ ^
生面粉......5湯匙或適量
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" R0 F4 o o( G% `) U公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇9 h7 G/ G* x7 m/ P+ I3 z
牛油......2湯匙
& U: i1 n- e: G+ y5 e0 `1 J公仔箱論壇淡奶......200公升公仔箱論壇5 U6 X) Z' p$ c2 X/ p
咖哩葉......5－10片
4 n. u7 O7 @6 r0 R7 ?- @3 _( _麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, K& t( b: `! o: Y+ j8 M
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
1 h! R1 r7 [. o1 M02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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) I/ c, S7 j* r. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :公仔箱論壇- L) P* O4 i# [& o: n
500g Dolly fish* e W/ Z; W- E3 ]1 n3 e
5tbsps flour
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* s( M9 ~6 Y% w1 q& {Seasoning :, R' j& r8 x7 q- \/ n
2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& T6 x7 S" R8 D3 U
200ml evaporated milk公仔箱論壇6 d; U- U6 W" n j, o' \
5-10 pcs curry leaves7 w. ], D* w9 \" `1 g ~
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
+ r! F$ x7 U3 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 \5 e# l2 Y) d
Method:
7 u& K/ e+ j3 h* t5 B01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
! ]4 \" J# Z- i2 d: G, T公仔箱論壇02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
+ }" S; \# o& W' ]9 \1 K" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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