材料A:www2.tvboxnow.com5 Z9 G. w/ N' v5 ?1 w
小白魚......500公克
6 T% n. B# |6 c9 j* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量www2.tvboxnow.com/ X* ^: P" _- `2 A
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 q& |* M# [/ ~ I$ d! z
牛油......2湯匙 D6 i& n: _6 {. r
淡奶......200公升公仔箱論壇0 L5 z/ Q( Z( k- D
咖哩葉......5－10片
+ }8 M# L( l5 m% V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
8 E; F8 T+ j) }( T z; d; @01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
4 c( ~7 }- _& M9 u02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
) P3 r; ?4 c+ A9 \8 H: H' b! r2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 _1 X2 H' {3 u ^3 c
Ingredients A :
% A0 y# L+ I4 }0 u }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb0 Q& s9 r `5 r+ G
5tbsps flour
0 W8 L/ A5 B0 J. V5 a# {/ c公仔箱論壇
2 `* r6 v( i/ b) y7 B5 ]tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :
$ E5 w: M" ], P) Ztvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butter. T3 h2 T: l6 a. e0 O0 i' M) N6 m
200ml evaporated milk
+ @, t, o' \! X' P+ ftvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves
- e5 x: l* r/ {# ]; W( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:; K0 S* n( L2 O& p
* P/ }! F z* ~* ^" r4 u) B. q6 _
Method:tvb now,tvbnow,bttvb' O! f) r) h, i w' @# G# u1 B
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
- F7 O" \$ j! H, Z1 [5 Q# T02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.2 X, z+ D7 Y" L/ e6 J
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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