[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
* o$ n7 S* m& Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)
# s0 x( t+ x* {/ N! L* lwww2.tvboxnow.com黑醬油......2湯匙www2.tvboxnow.com! A0 A! F( C) K! _* ^7 j
www2.tvboxnow.com$ e" }) @+ z! r% r4 {" f
材料B:
, }8 A5 Z# _, e$ v雞上湯......1600mlwww2.tvboxnow.com" V' @' [6 b( |, `. w  A2 E/ g% K
油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 h& P0 l/ I! I. ~
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中藥材:
& O" U' _, N, o6 r4 l4 R4 }6 I8 btvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片公仔箱論壇5 i" U6 P7 @' p5 o+ m
黨參......4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& o7 R9 r* h' m' L' Y1 L  T
紅棗......10粒
( f. T+ b& J" G' `3 c% s9 e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山......4片
% _- r# L: d: _  e枸杞......3湯匙
/ k# b. `; u# V$ cwww2.tvboxnow.com海竹......20公克4 C8 E. }+ l; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ |% T) Q# A% ]! D4 Q4 e' d
調味料:
" D0 r" g- r# k% t+ a醬油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 K* S6 v4 d/ Z
糖......1/2 茶匙
+ q) j# N! [, ~( }% I; |) j  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙" x8 E+ m1 ?2 P- X5 A0 H9 {! d

. G& A5 t4 u9 F$ ^! Z  p烹飪過程:
" y# t9 o! Q/ D. k& G- a" J公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
8 b7 b$ F2 i* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。* F; U3 j- v- L+ h! ?% c* B$ B
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。www2.tvboxnow.com- T/ A3 p& `( w$ j6 Z3 e1 n. S

9 j: {5 P. S; }( N: lIngredients A :
3 X9 G6 S- W+ ]0 m" q公仔箱論壇1 chicken
' M; r4 s/ u2 g  n  L/ \) f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps dark soy sauce
, L8 t" g3 x# @  n" J, Vtvb now,tvbnow,bttvb. i1 \- @6 e" V! r) m& j" R
Ingredients B :& _' P) E8 c1 A  L! X
1600ml chicken stockwww2.tvboxnow.com' j% u3 R* I8 \7 F5 ^
2 tbsps oil www2.tvboxnow.com( |0 B: k$ _! p
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Chinese Herbs:- b( S8 d! d8 G) b! @6 m
4 slices dang gui
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4 slices huai shanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 c8 R5 d, r3 }
3 tbsps gou qi zi
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. @" \0 y8 x% K& c( Z. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- ^# z" L  z4 P# }1 Q. D+ X2 V
Seasoning:
  V7 e1 z- H7 m, w  h7 i9 `www2.tvboxnow.com2 tbsps light soy sauce# `# o% e  b7 f; M3 U" [
1 tsp sugar公仔箱論壇! Q9 K6 D/ \! b
1/2 tsp salt
+ ~4 a6 T# Y: u, F' x) btvb now,tvbnow,bttvb
6 t  X2 w% N* L& x; K! s4 `Method:公仔箱論壇. A( {! U  }" D2 B* E( E( p, L
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
3 f" X) v8 u. k3 h+ L! c# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, h/ C$ T& Q8 L" l8 K- Y. U, R! G
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.公仔箱論壇" o: p, y' g& Y) \

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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