[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:' M6 l2 L2 L3 p% ^, g0 M9 }
肉雞......1只(約1.5kg)
# {5 P! g' F( ^. U4 n, r" O! Y1 |公仔箱論壇黑醬油......2湯匙
: L( M# l. Y7 {* o3 W* e6 C公仔箱論壇
9 C4 D6 E" U% P. owww2.tvboxnow.com材料B:
- ]( T- L; J+ t0 h1 Z6 H# L2 h雞上湯......1600ml
9 b0 q5 H, q* ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb油......2湯匙* f9 n  U6 f  }7 O( w+ X) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* P: Y* R2 X9 q" w! n
中藥材:tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 ?7 A0 n. x8 X' x& O# P+ K2 p
當歸......4片
. j8 ^8 g0 v6 Q  Y8 r黨參......4條
. d' M/ b3 C8 Y' }- p  F( J6 mwww2.tvboxnow.com紅棗......10粒
, J/ G# U* X/ I) n& _淮山......4片tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 q1 g4 F) \4 e
枸杞......3湯匙
) w. X# B# A& B5 Wwww2.tvboxnow.com海竹......20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; B* n8 k' F

1 ]4 |, e% c* d' _tvb now,tvbnow,bttvb調味料:www2.tvboxnow.com1 E* L9 \( ^0 I( z' {% y
醬油......2湯匙" o/ B, q4 y$ K4 R6 c1 S5 x1 |
糖......1/2 茶匙1 h5 h) l, D$ Q0 }$ Y1 U* i0 m
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ A& b$ ]- y' ^" u
www2.tvboxnow.com7 F6 I0 w& w7 O- @! f
烹飪過程:
0 v* c4 T( P7 r0 O- p" S01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
0 U. |2 ?7 x& Jtvb now,tvbnow,bttvb02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇0 R! v8 w& Q: u0 ~' n* q
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。www2.tvboxnow.com) c( \) R3 s9 s$ d7 `( D. y  f

, U0 k3 \0 _1 R( |公仔箱論壇Ingredients A :
" W$ |0 k6 ~" P+ U公仔箱論壇1 chickenwww2.tvboxnow.com# |. Q  E; C4 W& h
2 tbsps dark soy sauce
. E* e* }+ @) `, \% v公仔箱論壇2 I! x- h, r+ @+ E5 b7 M" V* a9 J
Ingredients B :
  u2 t1 Z8 T6 k0 D( `" Z7 p+ n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1600ml chicken stock2 P; \5 k$ ?2 S4 Y6 q+ e6 @
2 tbsps oil
9 b; F  @! e7 G2 @! R  }tvb now,tvbnow,bttvb
- I( r; m* C+ e6 s% f  yChinese Herbs:- z, {! k9 G$ m  @1 M
4 slices dang gui公仔箱論壇0 h: F4 a2 u, E) w1 l
4 pcs dang shen
$ ~5 ?& \' N( H2 f$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates" Q. [& t% I. ]; R0 y: W# \
4 slices huai shan
. r* x" v) L, h3 V, A2 ?0 ^www2.tvboxnow.com3 tbsps gou qi ziwww2.tvboxnow.com; f1 E$ C5 l5 y
20g hai zhu
4 k* p  B# i/ a, ]* ~! f( c" q4 o4 _
Seasoning:
# g% k" G2 _$ h% R; f. u0 ~% m0 Nwww2.tvboxnow.com2 tbsps light soy sauce
7 D/ v) v8 L4 s; Z5 F! U0 z1 tsp sugar
3 ~9 h! r" W3 pwww2.tvboxnow.com1/2 tsp salt  g) [9 _, Z$ x4 t* ~# ^8 o3 S
tvb now,tvbnow,bttvb( z9 L' n; {1 r& F5 Y7 O  i
Method:
* W2 f) h$ Z  ]6 h8 Jtvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
% M( o0 X; Y8 t$ \: k- [! |02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.  A# G) f' B/ v
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb9 O) `. \: \' F4 g7 O" L+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& R( j( ]9 J

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 j0 J- \7 u! ~" Z! L2 A
  

tonyyyf

thank you very much