[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
& x& E7 i8 z: x. f公仔箱論壇肉雞......1只(約1.5kg)/ ~: A/ ^0 |+ Y3 ~. ~0 T  M; b3 G
黑醬油......2湯匙
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材料B:公仔箱論壇0 _+ i1 R. J. n
雞上湯......1600ml
9 j, X# C" E- j  `  ^  U  b7 [www2.tvboxnow.com油......2湯匙
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: V& p* [% F3 d+ f3 Z公仔箱論壇中藥材:
& T% w. k2 o+ n9 O2 J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片
2 F  K3 p* m0 t- e/ U# Z+ A; R5 Z黨參......4條
/ A" q: |+ d: s; h! p+ |) u8 n紅棗......10粒www2.tvboxnow.com- @( N' B5 n* l7 x- z% o- J  ^/ a
淮山......4片
. }  U* t3 w4 s2 U9 R7 a3 xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙
2 s& u2 Q1 y# x( ftvb now,tvbnow,bttvb海竹......20公克公仔箱論壇# K% @9 F/ y# ?
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調味料:公仔箱論壇% \3 x' `& D* s  S3 `* t! h8 F
醬油......2湯匙
) |4 }2 s" q1 d  _% Z  zwww2.tvboxnow.com糖......1/2 茶匙
9 Z1 N6 M0 a- X  ~$ S2 n鹽......1茶匙
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; @9 C" g4 z% W9 [- G公仔箱論壇烹飪過程:$ F( }- C6 t% n0 Y# Z& p8 }
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ Q3 Y. ]( p. h0 X3 V9 a
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。1 B  C- @/ P- ^# a
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; v% H& v8 v5 ?6 D. Z8 W" K

  F/ y: l6 h( R/ j% B' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
/ a" o3 x5 A( I) H+ j6 U# x1 chickenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; g* H% v) R( a, D# p% w
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: z  K8 @- H5 u  [2 L; ^& lIngredients B :
( l" D2 `0 a0 \/ b1600ml chicken stock
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( b( l) K# y8 o6 g! t公仔箱論壇Chinese Herbs:/ C! B2 H3 O0 A5 W* ?8 g4 \- A4 f  k
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4 pcs dang shen
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Seasoning:
5 m# l& u' C& u, L0 f& i: Swww2.tvboxnow.com2 tbsps light soy sauce公仔箱論壇$ K6 Y( M8 G% [; v; I; j7 f
1 tsp sugar: G9 W5 S$ D' |8 k- `2 N0 p0 m
1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb* W6 ?4 ^1 E0 j  Q/ k8 Q

9 B$ k( w% y& b; S1 y' ^7 P$ w( zwww2.tvboxnow.comMethod:
8 S: i$ D1 E5 e0 h' v; K7 s7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
4 ]6 P! O! [. x; N公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb" U: A7 U  ~* F, k3 I5 L2 {- d
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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