材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 V w# [1 H! S. ~
400 克(去尾)茄子tvb now,tvbnow,bttvb) v$ m* n$ A; c
3 瓣(剁碎) 蒜瓣
7 S9 v/ p1 A3 y. J+ G; l5 b1/2 小匙麻油
& ^/ P5 s5 z4 {& ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K& N/ M# |* c* d7 B調味料(混合拌勻)
. A- |. b B2 O/ U$ v+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
* L9 _/ G7 Y( Ywww2.tvboxnow.com1 小匙生抽
) H8 O* `. c2 V, E; y5 J/ `3 大匙熱水
8 G5 q0 Q* D) I" ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙紹興酒
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; R9 M, q1 I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! V( g# \% y, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子用沸水熟滾約10分鐘，撈起瀝乾。
6 Y1 P& t: u. b4 M5 b5 K/ t' c公仔箱論壇2. 茄子切對開，用湯匙刮取茄肉、棄皮、加入混合調味料一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: [% R7 [/ }7 b, a8 L
3. 燒熱2大匙油和麻油，把蒜茸爆香至金黃色、淋在茄肉上即可上桌。 公仔箱論壇: }) V5 ?/ P; k7 J2 N8 {) o
- M7 s+ d$ T2 V公仔箱論壇INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 ^( e9 D; H B: U- H+ N+ k
400g egg plant3 garlic cloves (chopped)1/2 tsp sesame oil
# A: ^, r, r' `% {8 S- U' b公仔箱論壇. f6 g+ r1 f) P$ C9 e+ R
SEASONING (mix well)
" K, k. \8 U: \, l1 tbsp oyster sauce1 tsp light soy sauce3 tbsp hot water1/2 tsp Shaoxing wine
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METHOD
' k9 D% [# k5 e6 R- ?1. Blanch the egg plant with boiling water for about 10 minutes. Remove and drain.www2.tvboxnow.com* B2 ]9 w0 D4 @8 l- b g M# Y
2. the egg plant into half, scoop out the egg plant flesh, leave the skin, mix well with the seasoning mixture, stir constantly.
5 d1 y8 @+ F3 @% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up 2 tbsp oil and sesame oil to sauté the garlic chopped untilfragrant and golden brown, pour over the egg plant. Dish up and serve.# v3 D+ b# r: g( X% s; m
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發表於 2008-1-12 11:05 PM
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