材料5 l2 M; D. x3 i! _
13 朵(去蒂)鮮花菇
& e" }8 g( ]& V: s j4 朵杏鮑菇
0 k1 m* ~0 l& C% q q% @& m& ~公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇6 f+ ^4 {* E, D/ L' v4 I
1 包鮮金針www2.tvboxnow.com. K1 c1 R6 V& Z' s
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 L/ s7 v N3 H7 u T
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇: Y& |5 w u4 }1 d& r7 ^( o
4 片(切絲)紅蘿蔔
$ h6 K8 x1 e u, T' G! X6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙麻油) ~7 G1 L6 `" x/ Y5 ?3 I) ]! n
8 g6 L2 F* G! H調味料(混合)
3 O7 Y% x3 y% w2 L+ G q, H0 r7 N1 大匙鮑魚汁www2.tvboxnow.com. ^7 G7 Z, n7 x( u5 O3 P; p
1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 \, m8 f8 _8 a3 H5 k
1/2 小匙味精
, ? Q) [0 ~, u2 q$ w! g2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉
8 U. g2 c: B* S/ a+ L& x- }www2.tvboxnow.com1/2 大匙紹興酒
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0 Z1 u" r7 ^% p o9 }' t做法
! t/ f8 w$ r5 c* V% r: {1. 將材料洗淨，瀝乾。
3 ^ ]9 g# H- j( i2 Y. J1 b1 E公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
! Z- C8 _0 Z: [: L8 g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。- ?7 m3 ~2 `8 f3 a2 \9 z
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INGREDIENTS
: [; N# z1 g" E6 t13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil3 J% ?; k# Z4 x$ w$ ^% i
6 M) g5 }% e5 B& I5 w6 a9 ASEASONING (mix well)
! ^6 F t9 Y3 {6 y4 F$ j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
' q1 c- l1 O8 H, c. y" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 b2 b' [2 H
METHOD
# n9 m1 z2 ~' y q2 o1. Rinse all the ingredients and drain well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 [- V$ O# b
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
6 |/ ]! M9 M& L0 G: A* o' i; H" ~3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
6 C) y- M8 ?8 e4 n f9 p公仔箱論壇* [4 G4 E% P$ t! N
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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