材料
) r* O `2 }! f5 j3 [13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 Q( H K; _% @# E8 h1 e
4 朵杏鮑菇
8 H$ \" t+ O0 C2 k( Z: b( q* ~$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵鮮蘑菇
7 n" T% g8 A X# S3 I( K# X+ ^* Gwww2.tvboxnow.com1 包鮮金針0 x# { c# y$ A `, \' p' d
3 瓣(切片)蒜瓣' L+ x0 C1 t$ o$ ]$ I2 N0 s @
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇! t* v; G5 x: C2 s8 R
4 片(切絲)紅蘿蔔
8 M! G& Z% b- S公仔箱論壇1/2 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 B/ @9 T! |
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調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! R5 j& n" T1 ]3 i, b
1 大匙鮑魚汁
9 E7 `( t' o7 m1 b& X7 [6 E& Gtvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽6 N2 b5 J" @6 j: Q* z# f9 C
1/2 小匙味精
' p: y6 }! U$ m7 Ywww2.tvboxnow.com1/2 小匙左口魚粉
& T4 g8 |" x6 z+ i+ V1/2 大匙紹興酒
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做法
; v* d. e7 o2 m8 t: Y4 ^6 _www2.tvboxnow.com1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ U: {7 u9 K$ ^1 _) X
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。 W* X( Z6 P5 h; P! n) G% P1 S
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! a5 ^5 f. b. z' j& X- z) J
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INGREDIENTS, h; v# t6 l3 ^* p' K
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil; D: u9 x" x/ `6 W* f" N5 n
2 c4 z" R: K2 b7 y! Lwww2.tvboxnow.comSEASONING (mix well)
; `4 G% |' `7 w( _( E) o4 x6 W+ fwww2.tvboxnow.com1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb; R' L! |" i, l% ?: z% ]3 q+ O
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1. Rinse all the ingredients and drain well.
' f j7 W' v8 Y$ u d公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb: `9 z& P- Z, G5 y% T& k- D T- P
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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