材料公仔箱論壇) \# H- w, V" S0 y6 l
13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb1 N) l- |# m' k! E. ^
4 朵杏鮑菇
R8 ^# n& l% M* A4 s* b13 朵鮮蘑菇www2.tvboxnow.com2 `) C1 l; F! q" J; @0 A2 B v
1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: G' \2 V E& @: s) x
3 瓣(切片)蒜瓣
/ U4 I' K3 r* s$ Y, H7 O6 條(切段)甜豆
: w" R% w& _: Xtvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb. y" T. j/ T1 C' U x
1/2 小匙麻油8 B3 Q$ r& O1 f& m5 w, S
* C2 F4 @; u& i0 P1 M1 F* j調味料(混合)
. V$ A* f& y J/ Z( X1 大匙鮑魚汁
X0 _% r; J" ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 Q/ N6 v5 P2 L
1/2 小匙味精
7 R- N5 |0 d+ o( B1/2 小匙左口魚粉tvb now,tvbnow,bttvb1 s% K6 E( J6 Y! V
1/2 大匙紹興酒
) c6 K! x7 ^6 R" Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; c3 w# ^# A/ R3 w @9 e) m# }
做法
2 J* t% D, ^9 B( c: g0 N公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb q7 e" N. r& `, g
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
" S3 g0 t6 j$ H9 I9 i" y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 P8 x, B' s B' r
# a5 W8 `8 \! ]( t B公仔箱論壇INGREDIENTS
. S( p$ W+ J' @2 o; s- E13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 Q. N( f5 v. H* h* F
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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5 K$ n# M8 z3 I) [3 H7 R% o公仔箱論壇METHODtvb now,tvbnow,bttvb' n* @ P5 a! |
1. Rinse all the ingredients and drain well.公仔箱論壇) v2 {' J2 ?; K. N9 S* x$ E: Z ]
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
1 E' Z6 z: y, \' [: G, L4 P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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