材料
/ L) X, K. ~. p# U& U& q9 A13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb4 r' x5 {- C7 b5 h6 \7 m/ R
4 朵杏鮑菇www2.tvboxnow.com; \+ `6 m7 N7 u6 c+ G# Y
13 朵鮮蘑菇: U4 a& G% ?9 g- ^) C5 C- H5 I/ I& R
1 包鮮金針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ Q9 a; I" _. a: K
3 瓣(切片)蒜瓣
5 n- Y) V; @7 L6 條(切段)甜豆1 Q9 \* u: ?' N0 d
4 片(切絲)紅蘿蔔
9 K e' ~) F# H5 f9 ~www2.tvboxnow.com1/2 小匙麻油
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調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 _: D( I7 b: V: ^( t
1 大匙鮑魚汁
6 o$ Q9 d6 y2 a U* X1/4 小匙鹽公仔箱論壇+ A9 F7 j, k5 w8 u& R$ n
1/2 小匙味精
- I+ d @' Z0 ^% A) E* \1/2 小匙左口魚粉
$ U* \ q; Z0 q2 H$ g3 Q: R! p1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 V! U# A v# u% H# ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 P, g& q- s! \; t% a
1. 將材料洗淨，瀝乾。www2.tvboxnow.com5 Z# u, H& B, d0 z/ r
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
6 {* z g, V. q7 y9 q& l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。% p" t* F0 Y m5 U% V5 E0 M2 }4 r
7 |+ c7 j( J/ ^ `- N6 QINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb7 `3 v* g; l. p) t8 F) n8 K- h
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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$ X* h3 w7 J, ?) H- t8 q+ d; p公仔箱論壇SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" f8 K5 F3 h" }& T9 p3 D
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winewww2.tvboxnow.com! H R6 C% k" \" r7 {0 q9 q
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1. Rinse all the ingredients and drain well.
( s: h5 e. m& T l: v公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.& F" y: L7 [3 o3 F0 O+ v9 G' j
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.$ H& L- a+ `1 O+ H$ ^3 V0 k: @
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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