材料
" ~8 f F/ Q/ }& ~+ h公仔箱論壇400 克生魚片
9 G) B- v2 p, U# X D& y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克(切絲)薑; ^ _3 Z! c* S' f+ F) S
1/4 杯雞精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 o/ K4 ]4 ?; J: M# R5 l; _
1 棵(切碎)芫荽 6 e! ?( H% Z6 v3 Y; ?' w
R; c9 z, _* [* E' |www2.tvboxnow.com調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ X& A3 E, w; K& L x, R
1/2 小匙魚露公仔箱論壇" @& o8 l6 _" l
1/4 小匙糖6 d: T& i- c6 L" v8 l) V( a
1/2 小匙麻油
4 {% e, X' C: swww2.tvboxnow.com1/2 小匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ R7 s& H$ Q
1/2 小匙生抽
: N$ N+ d7 F; E& L, Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( Q. M, A! ~, j# q: g& F
做法
# K7 L: T2 v* [公仔箱論壇1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。
# z. f% d3 r8 b0 b, }4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
) m: L' F0 c& {8 j: e. r7 q3 G( z公仔箱論壇3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。+ c" L3 Q* U' F( F
◎ 也可加入少許的指天椒。
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INGREDIENTSwww2.tvboxnow.com0 o; ]1 Q8 ^% |7 f" d2 M& s0 u
400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)
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+ E6 B* l$ H; D& o3 `9 ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
" j% K& T2 N J公仔箱論壇1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
( J+ ]* N& I) c7 i: Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, w) @* Y- v! L4 u1 O [! V" x
METHOD; M( F0 J/ X! |+ W
1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.
) S: `( f" K9 W Wwww2.tvboxnow.com2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.公仔箱論壇- n5 J5 A( ^8 F0 e7 L/ }
3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.
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