本帖最後由 fcity 於 2013-2-27 01:12 PM 編輯 公仔箱論壇% H7 N& ^9 z! R. X: ]6 |2 P
tvb now,tvbnow,bttvb% `- R' |+ k* j
「一吃獨秀」提供道地的蘭陽美食小吃,招牌綠色臭豆腐及米粉羹,是一般吃不到的口味,老闆推薦,必吃這兩樣。 老闆推薦的招牌香酥嫩豆腐,是浸泡在十多種草藥的青草汁裡製成,撥開豆腐炸過後金黃色外皮下,呈現天然的青綠色。不像一般臭豆腐先炸好,等客人上門再回鍋,他們家的臭豆腐堅持現切現炸,每天換新油,客人吃到的每一塊臭豆腐都剛好一口一個,外皮香酥、內裡軟嫩,乾爽不油膩。 臭豆腐盛裝在一艘船型盤子,另有店家特製的醬料。老闆叮嚀,辣醬和醬料別混著沾,把臭豆腐壓破後先沾醬料,讓豆腐充分吸取醬汁,辣醬另外沾,這樣吃最好吃。 另一招牌是米粉羹,經過四代技術傳承,米粉使用純米製成,切成小段小段的粗米粉,口感彈牙滑溜。米粉羹堅持不加味精,湯頭微酸帶甜,有烏醋的香味。老闆說,吃米粉羹唯一的訣竅就是攪拌,越均勻,越香越好吃。
4 y. e0 _( }: d# N) X
y( ?- v/ n6 }, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:台北市羅斯福路4段136巷1弄11號
9 w" O) v! D1 H1 G8 z, @9 }" B" h營業時間:11:30~23:00(不定休)
- O$ ? R3 c4 z d0 |
. u8 ~5 D5 }! W9 Q- ~9 n( e& `" } tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ P$ A2 {4 t4 b$ {! T
用船型盤子盛裝的香酥嫩豆腐/50元tvb now,tvbnow,bttvb, c* ~& _! } e9 X0 U
% {" M0 l& c. ?$ k( R' fwww2.tvboxnow.com
; K B6 D% Y3 {www2.tvboxnow.com - D4 g' W* r* `4 K" w' t( n
油豆腐內夾香腸或粉肝的一串心/30元* k6 `& H/ L3 s5 [0 ?& w, d
- S$ P- ^3 k0 s- O F! B, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ g+ W1 @' |3 F+ n& z1 k! ^( U
 - @* ~$ u3 I4 z/ n; O
口味特殊的米粉羹/大份50元、小份40元www2.tvboxnow.com9 ~8 u9 ~4 _# V

8 V- B9 d) u: j/ H V1 t* E) L" E |