紅豆砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 l- N% ]2 H8 r6 i9 S; J% G( Y
6 c& X) E- ?" Z4 l0 X- A" W9 S' ptvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）
+ h$ C! y% e6 C: R4 Y: L o lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘米粉 100g: m" ^) ^' k+ C0 M0 A8 B3 z0 @0 j
糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ U; V4 }( b
澄麵 60g
# |4 D' O1 R9 P: _" ]3 J" ~ D 水 150g! @$ _$ |) E8 c* N
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B/材料：4 F/ o/ v5 ?- x) F4 X
砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇% i1 U ]. i7 o4 _
水 350g
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餡料：
+ l7 j4 f; C9 d5 S 紅豆(煮淋) 適量
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做法：www2.tvboxnow.com: j, m' f6 D/ s+ L7 e
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。www2.tvboxnow.com; L3 I+ h, T/ t: r* p9 D" P% |* M
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R' F+ T% B, [2 v- }7 Y: @
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。! E$ M* Z' _9 j! f) v& p/ ?
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。+ f+ \" f5 j( i8 i `
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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