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材料:公仔箱論壇' ~ ^( f& R4 a3 Z2 {
a 奶油 1小條 (1/2杯)www2.tvboxnow.com! o/ T2 d0 O7 k- V1 N2 D
b 糖 3/4杯
7 f, F+ f6 I4 bc 低筋麵粉 1/2杯
7 ? C9 f0 V2 Z* M1 \tvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 a, Y: m& Z h& t' A* K
e 香草精 1小匙公仔箱論壇+ b. v8 L; h& I
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
' N1 P% k7 P! b# F3 stvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
8 a) P+ Q8 o9 j9 \# n/ W公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
( ]& } y7 Y/ I# l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根% A7 S: y M4 P7 F
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1個 8*8吋正方型烤模
# ~$ w5 G: J* R烤盤油少許
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6 H" Q* {& V' S, I7 c做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇1 o" a/ {& \5 k5 x4 x4 }% I/ h
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻www2.tvboxnow.com6 f4 z/ c( C; ^7 l3 c* X9 \
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ h5 h+ K( ?5 w7 E7 W
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 }0 V# t9 K; y7 ?' `, z
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.( r2 |. n" S3 S6 W. G$ g6 ?
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註:
1 j' C: k5 m5 C7 T" kwww2.tvboxnow.com1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇8 O/ y. P+ G& A
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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