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材料:公仔箱論壇7 R2 _- O3 a' s: O
a 奶油 1小條 (1/2杯)
3 a' X6 p; Q3 W+ a2 qb 糖 3/4杯
- D N* I5 F9 }9 t. @! ztvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
6 m" |/ s9 z" ?# W& i公仔箱論壇d 蛋 2顆
x! i8 @; b' q0 p5 Vtvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙
C/ D9 {& J5 u6 C5 X公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
; y3 \4 M8 c' Rtvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)www2.tvboxnow.com; [/ y% E6 A4 ^
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙1 E" s3 J! i6 B: W3 [* X0 S
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)www2.tvboxnow.com- ? B- Z. V* u b
j 烤肉用的長竹籤 3根
7 g, d$ k4 t4 v/ z1 n4 o0 g) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y# z+ `+ b5 ~% a& rtvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模
4 A7 P7 H8 _( C0 m+ F4 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許% d3 w e5 `0 \! F8 |4 |: k
' R, q6 [0 X' T6 y做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2 [3 ^# g' q0 W/ swww2.tvboxnow.com2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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$ _5 A. T( A+ Y+ I3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
3 V4 R. f3 n: y7 x f: Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. I& X5 Y' J. q
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
5 f1 X$ _9 v$ J( b% L8 O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註:$ _* K4 ~* D# [! J) ^5 ~5 B
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇6 D% `5 m% J. _1 ~
8 h$ H: @: c( J* j$ ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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