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粟粉獻:4 U$ m" }6 G& G" k
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| 製法
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I, g9 e. a6 ]5 Z* ~肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。
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$ o- S9 G! W+ K/ a預備獻汁。
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- P% x' q9 u/ G( w2 K( h: u% y公仔箱論壇燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
/ x# s3 `( V! H6 y公仔箱論壇4.
( _4 a8 m ~+ j6 R煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。
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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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