提到新竹內灣，便讓人想到大嬸婆。模樣逗趣可愛的大嬸婆，為劉興欽筆下的漫畫人物，也是內灣最知名的人物。走在內灣街頭，幾處隨處可見大嬸婆身影。來到內灣，自然不該錯過「大嬸婆私房菜」的私房料理，尤其是莫嫁菜。 知名漫畫家劉興欽，最著名的漫畫代表作，便是「阿三哥與大嬸婆」系列作品。劉興欽為新竹橫山人，許多人對橫山的印象，多半來自橫山梨。事實上以老街、大嬸婆、野薑花棕和鐵路支線知名的內灣，行政區便屬於新竹縣橫山鄉內灣村。www2.tvboxnow.com! A* [9 e# c4 P3 [ z- [7 R: E* D3 @
公仔箱論壇+ N9 R# |8 f3 r- C; t ^
開在中正路大街上的「大嬸婆私房菜」餐廳，原是「鄉親飲食店」，直到民國89年劉興欽來到內灣，便建議餐廳以「大嬸婆」為店招經營，至今已有十年時間。而在去年觀光局舉辦的台灣團餐大車拼中，「大嬸婆私房菜」也是勝選餐廳。 遊人進到大嬸婆私房菜，餐廳牆面和櫃子上，隨處可見大嬸婆圖畫和Q版人偶。劉興欽更以漫畫和文句寫下「大嬸婆的私房菜，名滿天下人人愛，祖傳秘方無二家，吃過方知不是蓋。」，推荐大嬸婆的私房料理。 內灣是客家山城聚落，「大嬸婆私房菜」便以在地客家菜引客，早年僅賣湯粄條和湯麵，六年前隨著經濟部輔導內灣商圈轉型，開始做客家傳統小吃，並推出團體合菜和單點菜類。這兒的客家料理保有傳統原味，卻減了重油和重鹹口味，薑絲大腸、客家小炒、鹹豬肉、黑豆豬腳、客家板條、客家麻糬等等都吃得到。0 ~7 j# G7 L& H# H) Y$ |2 n( |) `
1 s) F" F$ g* L# r公仔箱論壇 「大嬸婆私房菜」餐廳有道特別的料理，名字就叫「莫嫁菜」。多數人可能不知什麼是「莫嫁藥」，說穿了一點也稀奇，這道料理為川燙的地瓜葉和煮熟的地瓜組成，再淋上魯肉醬即是。餐廳女主人說，早年內灣屬貧困偏鄉，餐桌上吃來吃去都是豬菜(地瓜)，因此常勸年輕女子不要嫁到內灣來。 大嬸婆私房菜www2.tvboxnow.com9 K/ i1 N9 O Q5 q# u* g* o
電話：(03)584-9093
* u, t. U' m- u/ I9 f地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路7號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! L" J3 S ^: M; {
: ?* d4 O, {3 D6 P+ s公仔箱論壇 「大嬸婆私房菜」餐廳可見劉興欽漫畫作品公仔箱論壇" f6 W b s1 W' B' @' z
. c* O9 c! I* q5 x, P. E' T. O tvb now,tvbnow,bttvb. A% I2 |6 \2 K" ]! [/ i
1 ~( E- d/ K0 u. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! i. ^* P$ \5 ~$ u8 H
「大嬸婆私房菜」餐廳可嘗到內灣在地客家美食
+ ~- U. ^! t# U. _& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; i9 A1 I: l/ }3 k6 Q; P! J
% i' {/ R I- w7 U8 Z' \
tvb now,tvbnow,bttvb! f& z! l2 ]: P
# ^: X+ w+ [. l1 y( i. Y6 p
- e M4 Y3 E: t& K: I公仔箱論壇 | 
發表於 2013-3-5 05:13 PM
| 
