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材 料
7 i3 P$ ]8 @& Z! A3 P2 T# Z% ]2 I0 v虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
- L# q d- B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m) K' H5 X% F& Z" W3 z( {; W醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙www2.tvboxnow.com. ~8 D. |$ l( M' F; h" v
1 T# Z- f ]1 @) z$ y) B( ]; Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法. l; V1 N4 C1 h" }2 @
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
3 X# v S& g+ {9 b4 Btvb now,tvbnow,bttvb
) [: Z0 _0 ?1 r; f m( F2 B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。www2.tvboxnow.com5 Z% N" ?3 Q: p+ U# B6 L4 D
% i) f2 A% g# m8 \www2.tvboxnow.com3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
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/ y0 \3 N6 `) d; u6 @www2.tvboxnow.com貼 士www2.tvboxnow.com6 c' E) W0 V6 V H
想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。www2.tvboxnow.com8 F, u2 I/ K& a: k0 H
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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