 公仔箱論壇8 J4 c$ O7 k. C- e4 z" z$ {: ^
, k5 @ w/ G+ J2 l3 s. Q ~
3 }0 N, V( P& }& u" l+ j公仔箱論壇材 料
# j2 C6 a- z4 V4 V# L( Ztvb now,tvbnow,bttvb虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
' t! ?1 ]! u' m- u7 c( h, ?, T
d, M# d+ A2 Vwww2.tvboxnow.com醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙公仔箱論壇( E- {/ p; b/ z. ^0 \
/ V5 U% o' ~7 B4 U' k) B做 法
/ D. X4 E) o5 C% n! h/ uwww2.tvboxnow.com1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。公仔箱論壇7 p$ ?+ x: M6 p L: _( A
1 A# @! q) J8 A5 q$ F' iwww2.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。+ e- d6 }$ ^, X% w* b
2 l" W4 `3 A) e( G* Q/ z8 d7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
9 g/ y. K7 Q* C# }# @9 |2 w3 k公仔箱論壇- V1 [. s3 ]3 x8 a0 n# D
貼 士公仔箱論壇 P1 D* {$ z( m) Y- r& a
想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。
! K: k7 M- ?2 l" X# E6 d3 \/ Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-14 10:54 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:46 PM
| 
