※ 愛爾蘭威士忌
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大約150年前,愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒商收取高額的麥芽稅,使得酒商減少使用麥芽,因此須多愛爾蘭威士忌改用麥芽和未發芽的大麥為原料,並以『石灰』燻乾麥芽,利用大型單式蒸餾機蒸餾三次,儲存於橡木桶中至少3年,酒質較為溫潤、芳香,因此也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。) B- A8 |$ t: c0 q4 r1 R1 l+ q2 E+ u
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) D$ ?: G- a- j8 s1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 蘇格蘭威士忌
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西元1494年愛爾蘭的蒸餾技術傳至蘇格蘭,而蘇格蘭威士忌能後來居上,甚至凌駕愛爾蘭威士忌,是因為十九世紀時,英國政府對製造威士忌業者課以重稅,業者因此轉往深山私釀,因sorry料不足,於是取用當地的『泥煤』當sorry料,並將蒸餾好的威士忌裝入棄置的雪莉酒桶以逃避政府的查緝,泥煤和雪莉酒桶意外的成為蘇格蘭威士忌獨特口感的秘密。www2.tvboxnow.com/ i( `9 d3 w# f4 M% F$ i2 Q2 g
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* C% Z, N, I2 F5 T, a0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 美國威士忌3 a9 q) j) d$ k0 V( @2 v
/ g8 ^% k: v) R* l+ v0 N5 @9 I# _公仔箱論壇美國獨立初期,美國政府為鼓勵開拓西部而以提供土地做為獎勵,而美國西部又適合種植玉米,因此大批新移民取得土地後均以種植玉米為主,在這樣的環境下,以玉米為主要原料的美國威士忌便因應而生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 y2 a8 x6 V) ~6 n' }
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7 N/ v& ] }' J! _% c※ 加拿大威士忌
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' ~4 Y3 d' y/ {9 ]& U0 vtvb now,tvbnow,bttvb十八世紀末,美國獨立戰爭時,部分反對獨立人士移居加拿大北部,他們開始生產穀物且製造蒸餾酒,於西元1861年開始銷售至美國。
1 ], W4 J& `4 w4 c6 G- H: etvb now,tvbnow,bttvb加拿大威士忌 能成為世界五大威士忌之一,其最主要的原因是美國於西元1920年初實施了禁酒令,直到西元1933年底才解除,因此當時有許多加拿大威士忌走私至美國,禁酒令公執行了14年,這段期間加拿大威士忌也慢慢在美國生根。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 X3 j/ X& u+ @: y
禁酒令解除後,加拿大威士忌將優質威士忌大量出口到美國,奠定了基礎,至目前為止在美國酒迷心目中,依然是不可代替的地位。
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q2 J# i( Z0 U0 }7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |2 `7 x& x, S& l, S$ S
- z- `* J e: n, K5 Ewww2.tvboxnow.com※ 日本威士忌tvb now,tvbnow,bttvb' y4 ^/ l% S3 W! ]. O/ |0 h. k, J9 \
公仔箱論壇 B( O& i( H! J/ d% B, G) }
威士忌於西元1853年首度傳至日本,西元1971年日本開始自海外進口威士忌,『SUNTORY』酒廠於西元1923年在日本京都郊外建立了日本第一座的蒸餾廠,從此為日本威士忌開啟了新市場,目前日本威士忌已成為全球重要威士忌產國之一。
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# H8 r. m# J& ^以上為各國威士忌的簡易介紹!! |