国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考： O! [# r: c" g3 W9 c
■冰糖银耳橘瓣羹
0 f/ F d$ v7 w; p7 } 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。www2.tvboxnow.com {9 K2 K, S- x j6 Q* _7 G
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
+ J& U$ r; ~/ K 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
) e l% {) G) m: T# B- iwww2.tvboxnow.com ■柑橘山楂饮www2.tvboxnow.com7 [ g, |' d. h$ z& C E' g0 t
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。& E2 h$ k) k, L o7 z# {- z
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
& @ j* A9 V% @- F' U 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
# p) P0 f4 K" e9 N! j; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■橘饼茶
5 m. S2 n& |+ W/ g' U$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
) l0 J7 a/ D) X/ L' A- ~! awww2.tvboxnow.com 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
; c, b; ^3 s6 w- A1 ^0 h1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。公仔箱論壇3 W9 |. H+ |# c9 r+ b* x# O9 j! i
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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