[西式食譜] 金沙排骨

材料tvb now,tvbnow,bttvb" ]& ^  r4 j9 m' Y: l/ B, [
600 克(斬塊)排骨
1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ E' W8 I! B5 K- K: _3 U
1 小匙蒜茸
1 小匙薑茸公仔箱論壇/ H1 m/ i# Y* e/ T% o: N
2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# z' k  n& _& l; G1 U
750 毫升油

調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 O7 L6 t& K' X( ~) P- r
8 片山楂片
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb' I2 [1 y- g6 z' `4 O
2 大匙蕃茄醬
2 大匙糖
1/2 大匙生抽
250 毫升上湯www2.tvboxnow.com: O& J7 s6 d% H% m( O& b
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醃料/ ]; N0 z8 O1 e) |" W
2 大匙L&P醬! t& O/ B, H: F2 g/ \1 C* z- }
2 大匙生抽
2 小匙薯粉/ b3 H, @: g8 q5 w6 \" ^0 n. Y0 d8 X  T0 s
少許胡椒粉、麻油. p- K4 `/ n/ }" O3 j+ n1 C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: \1 o0 }8 I7 Q& V: w$ ?
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% J+ @& I; R5 V. `/ E  X
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。

INGREDIENTS
600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil. C, ?. n2 D2 H( |# ?6 k* h/ I* S
8 }1 C' d2 g: ?! g' s% I! D$ n
SEASONING (mix well)
8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock& ?: i* g8 j) W* a+ a& @: M
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MARINADE. e) f7 h! k5 p+ h5 z0 K
2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to taste& T0 N) Z" P) F8 w3 G4 C! p! O% `: Q( F
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, _7 G# i! j9 T4 @' m
1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.公仔箱論壇: `$ [, J% J) l- U
2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.
3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve./ b2 E8 R8 n( V; ^
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