! g& R8 g% E7 W/ w# M: D2 L( f公仔箱論壇
$ J( I* j, f* q- btvb now,tvbnow,bttvb草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
; d; ?" C. y) P7 j4 e! V2 l) j" t2 C公仔箱論壇 ! Q( _7 k/ B& c/ u% X
【營養價值】公仔箱論壇 V9 @" U! w) |: v
[) c [% V9 {5 q* [公仔箱論壇 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
$ x- p7 ?. p1 B- Q( j. ^公仔箱論壇
5 c. C3 ^% o: A/ K; O 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。公仔箱論壇# F& V3 N7 e8 c' M
www2.tvboxnow.com& R. \ y! I! h
▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
& o! ^- f8 G7 |" m! btvb now,tvbnow,bttvb " n" e" @! l, L; i: {
▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;公仔箱論壇 {; A- A6 t0 ]
3 F3 L5 F' A% Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;tvb now,tvbnow,bttvb6 q# i0 @; P& c
公仔箱論壇& ^3 }# p; b p. S3 K; C; j g
▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
R0 D% r! _) a! Y2 k公仔箱論壇 公仔箱論壇* [) q( N! P2 L9 {( D
▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
^ ]% y, M% N2 N9 p1 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 Z+ w1 j1 c, d' [& {
【食用功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ L5 g1 l) b% d$ e
/ ^- x7 G+ ]! a l0 w4 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;公仔箱論壇/ J9 P0 C2 H. k3 U- b& ?$ j
. F8 h+ D, ^8 E/ h! `5 `公仔箱論壇 ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
- }7 d% G! h% |2 r' C6 u& C {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 Z% _2 o! D; r, h4 C, r; _3 t
◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;5 c8 }+ N5 I7 _7 d; o, u; c
www2.tvboxnow.com; Y' p3 H8 f: W7 N7 n% w; {! F" n! D
◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
- ~9 G- o' F* d3 @9 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% S* J, g! Z
◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
; ^. N9 Z* y" Z6 h6 ~) i" x- F/ ^& v% Ywww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ r; @. ]6 W; {$ F: I4 C
◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
: I( `5 A% @' M7 P3 Qwww2.tvboxnow.com
. G" }6 y" f* R' |6 W 【適用人群】
( u! b" i M0 D; Xtvb now,tvbnow,bttvb ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
1 C4 S# L6 }; r- | ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。www2.tvboxnow.com5 Z1 q7 _7 i& }8 A
www2.tvboxnow.com# ^3 B; P9 {# o' a8 m
【購買草莓時不要選畸形草莓】
+ A! k. \1 ~/ p% e% G6 owww2.tvboxnow.com 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
L# \+ Y2 U: q8 i5 [- A# l
& N. Z1 U% T1 P- v: o 【清洗方法】
. w0 \& m4 E; x. Z 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
4 V3 X4 h9 f0 ]& F+ S$ p$ t; M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ` T3 m/ [0 [' h
【保儲期】
, M+ n0 o9 ^ X5 |. V" Otvb now,tvbnow,bttvb 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
w& y2 Z" I% t4 L# f+ Q' H' x
2 X& r( M0 I8 D+ j8 F, z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
* f1 W, o; S) x5 s8 U# F+ E公仔箱論壇 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
| 
