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[美食介紹] 什錦冬瓜羹

什錦冬瓜羹 , \  P2 K0 c) l6 s$ _; P- z$ S

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5 \' ~# I0 O0 Jwww2.tvboxnow.com材料:
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- Y8 d1 S" C3 e" X5 R3 s 瘦肉調味料: # Q0 X$ }9 o+ G

% A0 Z+ B  X7 d* Zwww2.tvboxnow.com 冬瓜       600克 公仔箱論壇5 `0 X' s/ S" e  ^
鹽          1/8茶匙 www2.tvboxnow.com+ f: X4 k$ k' P* `; m' k# J
瘦肉       75克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. w4 I, g; \0 Z# U6 S! S  `; }
糖          1/8茶匙
# |3 q  y' ]9 X4 Y" s0 y+ mtvb now,tvbnow,bttvb 蝦          75克 公仔箱論壇' G* j+ r; E! u" [# I% P# m) Y
生抽       1/4茶匙
/ j. C1 p8 P! h/ i 叉燒       35克
5 s) Y. [3 U1 \# }8 i- j公仔箱論壇 油          1/2茶匙
& v, O: ^' q6 P1 Z0 I9 Q' R7 k 草菇       35克
0 s: j* |4 g2 T; M: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟粉       1/2茶匙 公仔箱論壇& N$ Q; J( m7 Y& S- P
水          1公升
  V8 m* C3 T: Q- ?* y/ j) B& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( X& J/ n# M2 b# A- t( h; V0 Ntvb now,tvbnow,bttvb 蝦調味料: : \4 p8 V; c2 ?& t6 x, s

, P5 H) C+ F. l3 |/ r5 t8 X 鹽           1/2茶匙 www2.tvboxnow.com3 x: u5 S5 w% u
鹽           1/8荼匙 . D" W5 X2 G- O* F6 Q* m) [
油           1/2茶匙
; b; F5 N5 [# x8 _- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉     少許
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3 A4 J7 b0 Q$ s+ N芡汁: www2.tvboxnow.com3 u$ h' i$ I$ D/ h
   
  e$ X- A  Q2 v: `# C粟粉        1茶匙
: B! E5 S% c: J+ Z% Htvb now,tvbnow,bttvb 水          5湯匙
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, ]7 E# c4 R/ v2 z: m( ^  製法: www2.tvboxnow.com. Q. V; I6 D" ^' c8 }
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1.             清洗冬瓜,去皮去籽,切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
! Y; Y  o& Q; |9 U, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ N2 u: }; u$ s+ r, y' u5 d
2.             將瘦肉清洗及切粒,加入調味料。
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' }& z! I$ D  c! {+ }* J4 U% @3.             蝦去瞉去腸,用粟粉清洗,過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇( ~- U+ P1 h! G* w$ p* I( _4 V, q

0 O( C3 g1 C; A6 w# s, B* c- z4.             冬菇及叉燒切粒。
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5.             將冬瓜瀝乾,留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6.             將冬瓜茸放回湯內,再加入瘦肉、蝦,鹽及油各1/2茶匙。
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7.             當材料再次煮沸,加入冬菇、叉燒,再煮5分鐘。 www2.tvboxnow.com" j& \0 u6 O5 \

1 ^% K+ v0 U3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.             加入芡汁煮至沸起。
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