麵包糠 - 30克 3 d4 ]! G/ E( D1 d( D* o
鮮奶 - 4-6湯匙
/ j ^% ~2 |$ j免治羊肉 - 450克
) E4 Y+ y: |! o! R公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f4 e" z$ M, W0 N$ F
蕃茜碎 - 1湯匙 r; M$ i+ ?! ^% }
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5 l+ |0 w/ _, Z$ j
芝士 - 100克
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, K8 q. b- O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" G% T [" ]* z, H
& j' p, \! `7 H9 |公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克
9 g7 @# F5 W6 y' [& u7 I& u# r0 h蒜茸 - 1湯匙
5 C) q( o! b$ d+ N) ~蕃茄茸 - 250亳升 3 q0 C3 _6 U7 r6 n7 G( u. D
茄膏 - 1湯匙 ) d* ^7 u3 h b8 G# H) s1 q- g
紫蘇 - 1湯匙
- S8 \! k; E/ h, E$ c' `0 N9 O公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: P, [+ x6 D6 @2 L, K% R
鹽及胡椒粉 - 少許
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- \9 I1 J2 L9 E4 j$ m, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇7 B4 k$ y4 l: ?3 N
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
) G- G# b" o5 k+ y+ Y) Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 + b+ Y e' p4 i: P
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 L; _' v# E6 C5 k+ s( ltvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇) F# D w$ R% a1 c
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
: Y l2 f# s1 D- x' L' R, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 / ~+ p/ i# E* R# Y$ N
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
" C# \+ {' V+ ^# u( C% P8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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