麵包糠 - 30克 公仔箱論壇5 o: J, E' K7 f* k( v, T' Z6 ~
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇0 S+ W) A& n1 Z# M
免治羊肉 - 450克
8 m: x/ j0 P- h/ m7 k- x意大利香草 - 1茶匙 7 P9 b/ O5 Z$ w4 N/ L5 f
蕃茜碎 - 1湯匙
# T9 k" s4 O( ` t- Q4 q公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
: @8 I: t+ m) Cwww2.tvboxnow.com芝士 - 100克7 |( h2 d% q4 d8 o7 h& H1 Y
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- |' x: b5 N5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 `/ \# ]6 Q, M' x- S( R- n9 |+ s/ d# f
洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb, j: X/ Q) f# \3 _, q, ?
蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇& [3 C# Z; h6 G- q! K
蕃茄茸 - 250亳升
0 x/ T* ^1 d" G* {; }茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' d2 G$ E! N& \, V
紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I' `" \* J& _+ M& |" Q0 r7 T
糖 - 1-2茶匙 1 C6 q, F; ?4 o
鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇7 r) G; F5 ?( y$ i0 a! d" z1 R6 G
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% ]( F/ Y. ~2 Z C1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
0 v, y$ H( Y! I公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
t+ B5 Z7 T% Y6 Vwww2.tvboxnow.com3. 把碎肉材料搓成肉丸。
$ ~6 M4 t0 U5 K, x) |# k' [; V8 U4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ ^5 `$ C2 o0 ^$ E; }! [2 q
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
) q; u/ C' _5 G7 E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x: Y+ r" Z" F6 t" H
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
8 O) _$ f9 g: M A公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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