麵包糠 - 30克
3 Y9 A0 w3 J% i; L' D, Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙 www2.tvboxnow.com0 f6 g4 j9 T5 L
免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& t- ^ `! r$ K: w
意大利香草 - 1茶匙
8 d/ D4 t/ A+ k' s3 O6 ^公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 ( d2 a0 K7 r# V/ q9 Z
鹽及黑胡椒粉 - 適量 www2.tvboxnow.com8 ^4 b7 c. R4 u
芝士 - 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# m/ A2 n4 L# a% D
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! u' M' ]: ?/ b% L1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克
5 s6 g+ L& C2 s; `蒜茸 - 1湯匙
" M6 H, [5 B0 Bwww2.tvboxnow.com蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ m# d; k P& J' m$ U* {/ h6 I
茄膏 - 1湯匙
- @! e( n( u. N7 _公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 a v1 M, y4 Q' |$ H
糖 - 1-2茶匙
+ v. Q% Y7 e' j, j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
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( u9 n( b; T3 ^5 d( u7 _' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v. I) v6 s6 E: F6 _
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 4 j1 A* a; `0 \1 g
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb( f) q, |+ w3 S# I8 i! ^$ F) }
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
' v; F% K" g, G2 v2 U2 D, @tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. W% L" g1 ^' J
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
5 ^/ k1 }* I+ g; ^, ~# B7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
{, r; k+ t) j7 o) a0 _5 T8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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