麵包糠 - 30克
. z4 z+ U+ T% c. a- `2 @+ ?# J鮮奶 - 4-6湯匙
( o4 z' X2 e. U免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb C" s) }" n* ?" d3 ]% A' v
意大利香草 - 1茶匙 www2.tvboxnow.com% W0 b6 y9 _( u" I9 v
蕃茜碎 - 1湯匙
8 V; B; l2 Y) q( x+ owww2.tvboxnow.com鹽及黑胡椒粉 - 適量
3 X7 Q5 Z9 \* K+ ^' W9 e" |芝士 - 100克" W4 g3 g# c% O1 q
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! E1 u8 \) ~
蒜茸 - 1湯匙 www2.tvboxnow.com* e. S; e$ m# q1 i6 ^# a8 S' j+ L
蕃茄茸 - 250亳升 www2.tvboxnow.com7 P0 p- }# [# L. ~2 S5 s! D7 Z
茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) Z" h$ A' [* v
紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ X, X& j) o& r
糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇! F+ Q6 h( f) J3 s: {- t2 p8 Z8 Y/ p
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
8 ]3 u7 m& Y3 ~) z' G. U; g# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [! @8 L( F0 f6 p6 M3 b7 B7 U5 G
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
, H! K; Z3 z3 {5 M" X4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. f. v( M+ k# C
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
9 u$ K- a7 k6 E3 X! O1 Qwww2.tvboxnow.com6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 www2.tvboxnow.com m; _5 B# `5 z; _8 M& l
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇0 D/ Y: K1 X3 b
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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