杏仁蛋糕：/ F# o$ n7 `; t# L( U! |' ?, j
雞蛋：２隻 蛋黃：２隻 蛋白：２隻* d1 H) X) l8 R: `/ d" y, R* n
糖：２５ｇ 糖：２５ｇ 面粉：３０ｇ 杏仁碎：７０ｇ
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" D! b( m3 s% e: t2 ^公仔箱論壇１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
; Q/ O4 R& ? [- X* Z( [２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
7 B0 ~6 h- S ]5 s3 o- J8 swww2.tvboxnow.com３：將蛋白．糖打起6 l9 S+ W0 Q' g6 v& @
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘 i% i! t( \* [4 T' u& {
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咖啡奶油忌廉：
! B7 W! ]" Q6 M+ d3 l* ~5 r- _8 cwww2.tvboxnow.com牛油（解凍）：１２０ｇ 煉奶：３０ｇ 咖啡粉：４ｇ tvb now,tvbnow,bttvb. O. n$ m( c! I4 ^
沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
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& [& l6 C& @ `3 C9 B9 r3 X7 w牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
4 Q9 n* [. L+ Y w7 ]0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 g, Y* m* G! Z1 ]& G! A/ s
g2 n X5 q8 L朱古力醬：
* v" l& Q9 n% E s& u. R1 G黑朱古力：１８０ｇ 奶：１００ｇ 牛油（解凍）２０ｇwww2.tvboxnow.com$ M$ U$ A, R3 K0 ~. V3 Z
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朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油
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公仔箱論壇- w2 f2 Q9 O1 f4 Y
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做法：
- b9 R* V% i0 F' xwww2.tvboxnow.com１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水
9 w3 s! D0 P6 T. o( j/ {' f公仔箱論壇２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油tvb now,tvbnow,bttvb. z# C0 j. ]. h$ i, u+ I
３：奶油上塗上一層朱古力
4 e# B/ o1 W. b* B４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面
' M0 m" A7 n0 f$ Q6 {5 M4 e公仔箱論壇５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可 |
發表於 2008-1-15 11:09 PM
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