材料﹕公仔箱論壇+ F1 [1 r2 w3 v+ A& a C8 ^
·蘋果2個公仔箱論壇. T6 K) U( }% u. C5 ^5 A
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水) r7 e, @+ r' P) ?+ d
( J8 X6 Q m* i; p; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
1 a1 C6 M2 }5 q+ W0 s/ J/ s公仔箱論壇1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
6 Y3 n$ n S( }; S, L3 r' xwww2.tvboxnow.com2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
, g: `" h, Y0 p+ |" S/ g" j5 Y3. 盛起，鋪在烤盤中
) b7 L7 I% o9 y7 H: y- E' ~/ Q$ i. @4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖www2.tvboxnow.com# h& R% ^+ d8 u" Y3 A
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ F5 \+ W! _* a
材料﹕
T% y0 N$ `# t- Q5 L公仔箱論壇·牛油100g
5 o. ~5 Y! P- j: N5 M0 Q8 L" utvb now,tvbnow,bttvb·糖70g
W) S; A8 j) N$ m5 `% K5 }·低筋麵粉90gwww2.tvboxnow.com3 V* ~" `* ~& |+ I
·泡打粉半茶匙
2 z8 u& R% k1 z" B, l* r- ~tvb now,tvbnow,bttvb·雞蛋2隻
: U7 ]3 q: Z0 [+ L+ N2 c9 bwww2.tvboxnow.com·牛奶20g
% b. t. |& q1 E( X! x: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, B R% V# X5 o2 r
做法﹕
& b6 Z' M- }3 h' q# z1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
A' @$ x e$ y3 |2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
' L: d( Z j; d' Utvb now,tvbnow,bttvb4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次8 a" `. w. t1 h" A u! O* V
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
0 V; n, Q/ c: N1 k( cwww2.tvboxnow.com6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇4 X" }( D6 P: |8 P% U) U
7. 倒在烤模的蘋果之上) G0 s3 y# D4 ]! Z4 W/ U. ]- m/ r; h0 S
8. 焗爐以165度預熱10分鐘， ]- @: L& X, P9 C% l$ i2 v
9. 烤35分鐘後，取出6 T5 ?* B+ h% c/ q, T1 B- J6 A3 m
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用: M6 X) l0 m! J- K& i( n0 n' R# E
$ d$ c9 v7 i% ~% b m7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。2 [" `& y* B8 Q; O- e+ j
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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