材料（分量：夠做20個直徑兩吋闊、半吋厚的扁豆餅）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- @& i' l5 h4 H, h) ?
白米1杯
' T/ @. X' _$ H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑色扁豆1 杯
% `' u, @$ B. `8 y) p5 S" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色扁豆1 杯www2.tvboxnow.com/ d3 p0 w$ V$ _ E
紅蘿蔔2 根，切碎
' \+ M+ e, D& O+ c0 ` DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱1個，切碎tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 Q5 x& Z; r p# n' X4 O N
冷藏青豆1 杯，用清水洗去雪
8 G R1 i8 c2 e公仔箱論壇新鮮粟米粒1 杯公仔箱論壇 J# L; E& k4 _$ W9 \" F9 S
紅辣椒（可略去）數隻，切絲公仔箱論壇$ g2 P$ C' C% `9 W' f
鹽1茶匙
7 h: J) ^) f+ G! q* s小茴香粉（cumin）1茶匙. v0 [7 W( J m! a; \6 G4 t* d
椰油或橄欖油或其他備有脂肪 適量
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$ `. ]8 h9 Q ^# @6 k; K公仔箱論壇備註1除了扁豆外，還可以用其他豆類，如黃豆、綠豆、鷹嘴豆等。它們跟白米都必須預先洗淨浸過夜。
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) _5 s/ ~9 J% C. r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb方法
! V' i! {' U( u1. 白米、扁豆用高速攪拌器打滑成漿
' b: c ~$ j5 G0 S j. v公仔箱論壇2. 加入蔬菜粒，拌勻
! X4 u9 o# e6 P% m: z! i. d3 F3. 在平底鍋加油（如有噴油壺更佳），燒熱後，加半杯分量的豆米漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) J# W- h2 d" M+ R
4. 用中火煎四分鐘，其間將鍋蓋半掩tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 C4 P! f5 h* _
5. 將餅反過來，再煎四分鐘便成 - u) l7 h* m$ M I7 x. b) w
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備註2
) o# g! R$ Q# n0 c要留意水分要盡量少，可以加一點浸米或浸扁豆的水，但不可以過多，至少加入所有材料後的豆米漿是可以倒出來的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. Y5 u/ l" x6 Q7 M0 T2 Q8 N
因不知扁豆餅最終會用來跟什麼食物伴吃，不想味道太重的話，用香料時可留手。讀者可因應個人口味加入香料，如薑黃粉（turmeric）、茴香粉（fennel）、胡荽（coriander），又或西式的百里香（thyme）、迷迭香（rosemary） 等！
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發表於 2013-3-17 12:38 PM
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