材料（2人份）﹕www2.tvboxnow.com0 m2 j& g) l6 Q! |
牛肉薄片……150克
7 u& f! o @' U6 F- ^* k洋葱……半個tvb now,tvbnow,bttvb) f' ]0 i1 Q( |/ `8 U" J& `6 Y0 H
鮮冬菇……2隻/ ~7 m( j0 O. y+ R& N; @/ X
香米……大半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- X; } |& G
醃牛蒡……2條
: P' ^" o/ H/ p U. Kwww2.tvboxnow.com紫菜絲……適量www2.tvboxnow.com, ], E+ j" L& x! y# S$ L* ]/ V
麻油……少許
0 V0 m6 k4 a! \! a" Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb: w* d) y3 @5 E
5 b& b* s' n9 {8 K
汁料﹕7 y4 U( K6 N; D9 W
日本清酒……2湯匙6 L, c/ R) T4 q" V& K& [( {
壽喜燒汁……1/3碗tvb now,tvbnow,bttvb" h, g, z$ I+ q
水……半碗
' j" C& V% B, @" ~; b" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料﹕www2.tvboxnow.com/ ` [0 n; D, _/ n e
生抽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( O3 Z% J% P t8 @# S
生粉……1茶匙
m! U* u& Q ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉……少許
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$ I8 C f- @; }" ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m5 X; {& e, z; L6 O- q. j) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作﹕ 4 ~8 f% l% z- a6 B+ I
1. 香米浸水半小時，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- ]# v* z6 Z- i2 F4 q
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 j( ]- j O( L* i. D& G
3. 牛肉加醃料拌勻，備用
9 n( Z+ P# \" F K! v4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
2 M( ^9 z3 G! W! y; C5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 d4 Z3 ?/ l
6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
. A9 E$ y! k* n2 ?& y1 pwww2.tvboxnow.com7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上tvb now,tvbnow,bttvb7 x% K+ b% u4 v5 ~! w
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成www2.tvboxnow.com. q2 s, W4 H9 g; v
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坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
, a5 N: @4 ?! X0 N7 H7 Dwww2.tvboxnow.com■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 公仔箱論壇6 _, `! L# j1 J% n
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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