本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 `7 D' N' J- N
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幾種蘆薈食用方法：
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蘆薈炸蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: x3 ?% l6 w4 [
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。www2.tvboxnow.com9 a& i9 c& X! @) L
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。tvb now,tvbnow,bttvb$ W) r8 c( d* X S+ C4 }9 ^2 {
調料 食鹽、色拉油、椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ k9 J7 E- }1 O+ R& H3 ?
$ B$ I, x0 s4 \9 L1 S, Y1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。公仔箱論壇/ S0 v( ^4 T* T: h/ i$ E
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。www2.tvboxnow.com3 h; v' i+ M, [/ b; ]9 p
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
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+ y. y0 ~4 G) s2 L公仔箱論壇蘆薈香菜湯
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主料 蘆薈葉肉100-150克。( F r% }5 w! Q% K6 U4 a
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
8 [' S1 b, Z# E9 i' R1 A: k/ F: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 色拉油、精鹽、味精、香油。www2.tvboxnow.com6 Q( m9 n% k0 N
# |' Q4 K/ F0 R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。公仔箱論壇) S2 u8 `0 M' A8 H x
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
I8 c; K* T$ [* ?3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) K% }2 D) C5 j9 ^0 d3 l
6 M4 @+ a2 q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 X) m/ ]4 [8 d8 O3 h* y$ g
蘆薈素炒西蘭花& J% Q3 ]+ j3 D7 M; m( t! g
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主料 蘆薈葉肉50-150克$ @, j" w& d4 Y5 f% z& V4 G7 i
配料 西蘭花25-50克。
/ n; I: o6 R* o! u, H- Jtvb now,tvbnow,bttvb調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。4 G" }8 a) Z( u
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
6 V# u- r" ^. q3 k+ s8 O2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
e1 ]! [. @0 p6 _' O3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。8 I* S w' j2 q" S9 A! A
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) W; l; R6 c0 Stvb now,tvbnow,bttvb什錦蘆薈# Z& z o6 h, w
, |6 \& z. O( e: R% R, u主料 蘆薈葉肉8 q* X& Z# r# L
配料 山藥、藕、山裡紅
9 F3 ^" |/ I3 h8 ^調料 蜂蜜或白糖。www2.tvboxnow.com$ a9 g. j! x. O- W) F3 E( P
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
( e Z$ \0 P e+ f2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
# m$ c; k( c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。公仔箱論壇- B0 \4 o+ d' y3 ?; z$ d
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。2 }' J8 s& H4 G
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。% n+ u2 W+ L G5 A" K( S9 c
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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蘆薈沙拉
4 H6 p6 ^- p3 j4 K0 V0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M* \" ^/ B9 n8 L. M, w- Q
主料 蘆薈葉肉
) ^( S; T' Q0 _4 r2 [7 H, mwww2.tvboxnow.com配料 水果
- `' h) t3 y, J, z4 I i) E公仔箱論壇調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬公仔箱論壇( G; T6 N n: H/ z0 t
4 u% L9 R5 q' _+ z3 X3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。www2.tvboxnow.com. C. D ^. a+ }( q! c8 _2 Y
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。公仔箱論壇 l% O! t, ~. G' R# h- Q6 G: O4 N
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
/ i- b6 A5 V: Q% v' J4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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; v7 I/ J; |* h4 K/ E! D! {- p" dwww2.tvboxnow.com蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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步驟如下：
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8 P0 \& w4 k7 C5 {/ G( N+ J公仔箱論壇１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準www2.tvboxnow.com, z3 ?8 t w2 ~" b
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分公仔箱論壇9 h1 f6 A/ W( F2 E0 w4 d. _" J' b
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; i8 a a4 o4 Z8 g. R
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。www2.tvboxnow.com& M2 n0 C& V2 g" O
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也可以參考以下圖片及視頻 :www2.tvboxnow.com6 G9 A* x( e% D
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3 k. j0 }( S+ `3 z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。tvb now,tvbnow,bttvb) E% O' a* N; V8 k: u3 o$ w( R# [
5 i1 `) S1 r. {; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# V7 C5 z* h6 J
蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 T% i) s) r3 C8 I/ P
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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蘆薈其他用途：: {! K9 C, w5 f, A7 M
/ |+ R. Z2 B' Cwww2.tvboxnow.com一、美容的作用
$ J; J8 Z& t0 H4 r, `% K公仔箱論壇保濕, \# E! \ G1 e$ I5 D
防曬www2.tvboxnow.com c* p( t* n* W: J* D- C6 Q2 r
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二、藥用
& P5 ]1 Q. ?2 n) |www2.tvboxnow.com抗細菌、真菌( m5 S& V& b/ r0 G8 C
抗濾過性病原體
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2 k) o: ]% k4 k/ wwww2.tvboxnow.com消炎作用www2.tvboxnow.com9 [+ l! N% v/ l* ~' H
傷口愈合作用www2.tvboxnow.com. s# A6 b1 i: B2 G& S) F$ Z
增強噬菌、解毒及清潔功能www2.tvboxnow.com4 u* Q( ~/ t$ ~* V. b1 ^+ }
免疫與抗腫瘤作用公仔箱論壇8 ~7 Y0 K r2 s3 o, k
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補益：
; u. q3 \) A) m* Swww2.tvboxnow.com蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。tvb now,tvbnow,bttvb) {0 N( d5 h3 I) D2 F
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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+ f$ q# N! F: ?因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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