[藥膳] 蘆薈食譜

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) a/ I0 Q7 M+ z1 U0 D) t幾種蘆薈食用方法：公仔箱論壇$ y; z9 u: {/ k

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: e& t3 w! @3 C( V7 U, ?蘆薈炸蝦仁
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- ^" p6 W$ h/ Q: d4 Q" T) T- N9 f5 o主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
( E. o  u: J% E/ a8 }公仔箱論壇配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。www2.tvboxnow.com2 f6 _- r/ R; a1 i$ ^2 h5 f: A
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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" ?( L: ?  C, M公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. @% r1 z, g( P6 f
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
# {2 w9 Z7 ]; M! a  B$ W2 o3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& \7 J9 w: L7 U* L  `3 x# `" a

! v" Y( ]. \" d, n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h' ~1 \4 V; Ztvb now,tvbnow,bttvb蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ G' i3 ]; J7 |

% k  ~3 K) [4 R  _/ J/ y' d5 h主料 蘆薈葉肉100-150克。
; }6 z- H# R5 |% O% kwww2.tvboxnow.com配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
, c5 k) m8 V6 atvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。5 ]% v4 t/ a8 e8 p. \* I; R
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) L; @  g/ k3 B! z6 ~
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。www2.tvboxnow.com) `/ O' }3 p8 |. b/ S- T
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蘆薈素炒西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb2 a  }5 o, r( W/ ^! i6 _

) v1 t, {0 h+ M0 p, L2 X主料 蘆薈葉肉50-150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: T8 j- ?, d9 f8 n
配料 西蘭花25-50克。
3 z- z7 E% G' {% x- y. m" \" q' A公仔箱論壇調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。. `$ v3 w* R$ W( L+ @
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。5 K+ f$ g4 B/ R5 j
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
: N/ ^" F3 P" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。公仔箱論壇, C) H8 i( D& W+ _* V

6 T, v7 f) j1 _8 y/ ^) x0 J7 c+ gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; x4 y, L' b; p+ q1 u
什錦蘆薈4 N5 Y$ T5 F9 G# {+ `% T& T

* T# E. B, k1 u8 Y* i8 S5 Hwww2.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 m# e# O6 l- f* E: _
配料 山藥、藕、山裡紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) f! R) o" O; B
調料 蜂蜜或白糖。公仔箱論壇# o6 N& D0 f' E' Z

, q/ J! ^0 y- e: u公仔箱論壇1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
& y5 S6 w7 m! j, S1 r; B& N公仔箱論壇2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
+ l# v; R4 b* [5 b6 [www2.tvboxnow.com把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
( X5 Y; w5 S& X8 p公仔箱論壇除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
$ w% N6 C+ T& y6 }tvb now,tvbnow,bttvb把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
) V/ ]' _8 z# R6 A. c公仔箱論壇3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。公仔箱論壇$ P2 M- k, {" R

; k) o' {: t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 p% {+ u. T5 ~2 k% ?. q
蘆薈沙拉
( z- o" {7 P$ G  `- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g) o! C- o2 {) m# ]* G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉
, Q! n. p* ]: X+ @: ~/ B配料 水果
7 D) c2 Q2 I9 Z- N' `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬: \& ]" w: H/ @8 k

( h) G5 `; t- c9 ~0 U* d1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
( W% `4 j' `- N( ntvb now,tvbnow,bttvb2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
0 r& X8 ]+ o) o5 n3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
4 W3 ?5 j# u7 J) _: swww2.tvboxnow.com4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。公仔箱論壇. {4 P2 V( D* t, T( L" [
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% B3 @# }, K/ C8 G/ i公仔箱論壇蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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7 z: h4 S+ N4 w5 ]! G7 i6 Xwww2.tvboxnow.com步驟如下：
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準! g; r" v; |7 j5 G
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
2 |3 Y- p* {5 |公仔箱論壇３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮公仔箱論壇+ S: q8 P7 _" Q4 Y
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。8 i3 z: l- t+ z
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也可以參考以下圖片及視頻 :- V* g9 r* J9 M& |5 y

+ E/ i* \* f! Z公仔箱論壇公仔箱論壇8 C6 Y: a3 d; D& Z8 E4 G0 V
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: _, a2 W8 z' N, `* g) d若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。, ]9 C( e  ^5 ~6 P8 j. m7 {

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& n1 O9 u% c4 s* o" _2 ~蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- x. p, b: |1 i$ J
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 www2.tvboxnow.com3 p* R0 ^/ Z# Q0 g" ?( @' g9 D8 p$ f  i
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蘆薈其他用途：tvb now,tvbnow,bttvb. C+ ~  q4 c6 F: R5 f# o. K6 O
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一、美容的作用
" i, @. _$ Q6 \: L4 @保濕, v4 T6 M7 H  T1 _: D$ V, A
防曬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& p' s3 U. S6 i& @

/ M2 P6 J2 _6 Y公仔箱論壇二、藥用
, T6 C4 d& j& x' rwww2.tvboxnow.com抗細菌、真菌www2.tvboxnow.com) N; K5 i9 V. s. C+ V8 g
抗濾過性病原體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# v) u" n# ^# t8 O
免疫刺激劑作用
  B! B/ z/ u9 T& r4 N公仔箱論壇消炎作用
6 t1 I) v0 ^: r' }% Y# A傷口愈合作用: e0 E8 F9 `8 \9 e2 S- Y4 E& w- i
增強噬菌、解毒及清潔功能
6 ]6 X/ i( _1 W) A免疫與抗腫瘤作用8 C" A9 B  U. W! B# z: Q& d+ G
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6 @- q' }5 P6 a8 x5 n' ctvb now,tvbnow,bttvb補益：tvb now,tvbnow,bttvb; `* i4 a# B$ G, o
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。; m" Y# J7 q- l

, ?" b1 L$ e5 Q7 Q! b公仔箱論壇蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。4 _7 Q9 `, n$ G1 T  y

+ R- K3 W: \) Z( p公仔箱論壇因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 T3 a( ?1 Y2 G' n- G$ a