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4 q! e3 z/ W' s( E公仔箱論壇這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 tvb now,tvbnow,bttvb* J" ~, p, g* b9 ^
7 {2 ^) G: I! Q1 H' Z: l M5 V公仔箱論壇時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 K% C0 q! F/ w* t0 w2 b
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, T5 q. J; y/ W2 ` e btvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 }/ H, U0 K: l( i6 d- k 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
, p' W, q- O3 q0 e公仔箱論壇 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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做法：
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9 \' K1 K, S% R: x3 U; U# Uwww2.tvboxnow.com1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。公仔箱論壇4 _( k) }- P9 O. M" O* l5 u- ^
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! W# q( V5 I: u) T D
8 L$ j3 w0 c W' Vwww2.tvboxnow.com3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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. u0 C. J; G1 e! C3 f/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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: j8 f q. N9 @0 ]+ u9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% c6 u# H1 x
+ C* W6 ~4 E* v) i9 k6 r( d& m# k6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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& Z' D1 X6 y1 s8 q' |7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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