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* U' U8 B' y# \' M8 H; H這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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* e. I8 D7 {$ E; K1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- r S" K% L% h0 S
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* t3 h0 L% d' G3 i
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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做法：
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3 I2 ^0 A3 e( s- {tvb now,tvbnow,bttvb1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。公仔箱論壇0 Q0 _3 h/ N4 G8 L: J% v
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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$ A* {3 k! ` ?5 n3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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! t, D6 _0 ~, f9 _3 O4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 E/ j+ k' l+ F
, L% x. k4 t3 M6 G$ R+ Qwww2.tvboxnow.com5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。公仔箱論壇; w" m3 \3 C- Q
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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# {% ]+ J9 z# V+ m& Vtvb now,tvbnow,bttvb7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。tvb now,tvbnow,bttvb! R- D+ t) M" b6 Y
! B6 z) ]! S \+ E4 v' L+ u: ]& twww2.tvboxnow.com8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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