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這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 1 @+ c# ?3 F e9 ]9 i; i
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ `% g3 H: A$ R' ~; p& }. e5 W4 g
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* d9 ]0 I! Q' i* K/ O4 ]' S7 N材料：
* P/ a J0 d. q# b; s8 v公仔箱論壇 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許公仔箱論壇! t6 q/ c, \' `6 r' v$ q6 _
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 www2.tvboxnow.com. k3 c# ~! [' f8 S; n- P2 i) T1 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; \+ I5 p6 Q& J* d
8 l9 _5 a6 v! l' S S做法：
J# a; B; _. J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 n7 p% i) Y9 r* T
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
9 F9 x0 z/ u$ L0 y5 S6 ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a3 m" S; F* {7 Q1 G# g' E6 [/ h3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。www2.tvboxnow.com: p. Y, q7 D/ | _! i
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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$ Y8 s0 z/ c- n3 c$ ^5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。www2.tvboxnow.com+ L1 ]- M% w. b7 U
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 k/ w2 Q/ v3 B9 D( _- F
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。" Y! }! @0 H) T& | z! z
; d* O; F3 p K2 q( S5 q) @( N. `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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