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* G; R/ h$ Y5 H' ^5 E% P這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 www2.tvboxnow.com& e$ }$ m* g, [* X1 S- [
( @6 p) D/ b% a' n4 Bwww2.tvboxnow.com時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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% m% a \( @' Q$ m' E" o材料：
4 I9 }% \% W: {& H6 P, X) U, e2 v5 Cwww2.tvboxnow.com 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
5 p5 O* |. a7 i/ o2 L% s& Z$ Q0 d1 q 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 U8 f2 S* W5 _! N1 {
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U" |& Y# I5 y, _
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。公仔箱論壇) A7 A" y9 L9 i3 C% ~* p
9 H$ }' H- K) Y, f$ y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
* J; _( m0 p6 q$ c1 }( R2 J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u0 B( H+ A4 K- s3 Q1 Y% ?" L5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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2 k5 T. {! Z; s/ h6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。www2.tvboxnow.com0 ~$ V- N& l: A& W1 O( I4 ]- |5 w+ W
2 O! f E0 |9 L: p公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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