[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）
2 v* [! ]2 D9 Y! ^1 ^9 z$ V可可粉      120克tvb now,tvbnow,bttvb7 T- z9 m, d$ ~. |& e
白糖      140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- u( j  `4 I3 t& o! ]; g, b; `( g
葡萄糖      70克公仔箱論壇, v6 C. _7 B% n/ \
牛奶      300毫升
4 ^0 s2 Z4 v' U* D7 C3 Q) A8 lwww2.tvboxnow.com忌廉      120毫升
9 G$ [8 A' H. f0 |$ \& [: B公仔箱論壇奶粉      30克
: V8 R& f- s: ]/ F9 J: a* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉      3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& r8 O4 V2 L  H+ @
熱水      200毫升www2.tvboxnow.com% `  d: c$ K# u9 M
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; q9 {2 c( f- O& c, k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 a& f+ X( y/ J/ r
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。公仔箱論壇+ A& m' O# W; Y

. D0 U0 [- M$ R0 I+ O/ a公仔箱論壇2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
* k- h& n7 w" N3 d! S3 B+ r3 O( o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( }$ t7 T$ o0 `# b. W
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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) \) Q" T& w$ d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。www2.tvboxnow.com6 n" K1 g2 z+ M/ q0 J