[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）
: z: T% w/ ^0 T3 j% u- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉      120克
3 k8 q+ n( D8 t1 j& N. G+ C& j白糖      140克www2.tvboxnow.com* y+ c2 K0 y$ c& P4 X$ f7 X, B
葡萄糖      70克
1 c( H$ f7 l( ]( L$ Z+ u! _www2.tvboxnow.com牛奶      300毫升公仔箱論壇4 t# w. i& m( P4 ]# c
忌廉      120毫升
) ~6 J0 G" C6 O% t! F& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉      30克; w2 i. d4 }5 ]% k# ~
魚膠粉      3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* _* A8 Z$ w# r0 q% u
熱水      200毫升
$ S& S6 v( |/ S1 `( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. R7 U' H& y/ |" A1 K& B2 K

5 e4 j* M* Z6 h; ]: Twww2.tvboxnow.com做法：
/ K4 w& K# j) Y/ H# |www2.tvboxnow.com1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。www2.tvboxnow.com/ e1 z! h' {+ N: E2 ?2 T& {
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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' N7 z* e# n# \7 t2 v, |3 }) otvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Q& `" P1 t/ p) Q; l( L3 V$ X

1 ?' A) T+ Y, s+ F6 a8 n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。( Y* a1 }) v5 t: z  O( X# U