[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

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材 料
- ]* x- [! H) Jtvb now,tvbnow,bttvb葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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+ P' l& C; E' p3 r/ T: iwww2.tvboxnow.com做 法
5 {8 l+ {; {, m( D, stvb now,tvbnow,bttvb1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
3 K5 Y9 X3 H5 l1 rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& ^. n4 s" C; y2 _- A( }! ?- |% Z. E
2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# v3 o3 u: E3 P7 F, ^  Q+ n" v% U
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3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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1 X! l. J( _# X- i$ |5 {$ e# {6 z4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。www2.tvboxnow.com+ B! g1 v3 ]( H/ A

5 `( l& M. Y$ {) G; s. x公仔箱論壇貼 士
" u% [* ^2 w* ?+ M2 ?# H4 I( a' S以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。