[中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨

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材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。
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調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
' i/ L  u+ y7 g$ K8 j公仔箱論壇蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。www2.tvboxnow.com. Y. Y4 L3 b0 `, X9 T) a

$ O! o4 @4 X2 X5 r* x# ]8 \9 Y公仔箱論壇作法：
" F5 r) ~7 g8 b$ L$ p( C  J' f+ ]公仔箱論壇1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
9 a, k8 X: ^) u7 M& z& }0 c2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V! Z0 J4 C, n4 k& d
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。