材料（16個分量）﹕www2.tvboxnow.com( T9 p4 s3 |3 q( q
豬肉碎250克
2 I3 ^) J" j* q9 ?, V( I& i1 |! Z公仔箱論壇雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
4 b% x. T) A1 \( x! z6 {% Y7 Bwww2.tvboxnow.com牛奶 半杯
8 k9 V5 l1 @/ Y7 F8 Y全麥粉半杯
, E( @) x* }! k- _! P* L& x0 Itvb now,tvbnow,bttvb雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
; ^( s) {( ?; a7 d- R鹽半茶匙4 }; f/ J o$ N6 R
胡椒粉少許
) f2 S* ~2 w, g# [蘇打粉（baking soda） 半茶匙www2.tvboxnow.com/ o4 |* Q" |# L! a1 H" V
淡味橄欖油 適量5 y' J5 R$ ?' V
公仔箱論壇8 I9 x2 N$ p( X* V7 t; I* O
! g& C% L( j5 A6 E& u% x方法﹕
3 W' n6 Z! K# D4 ?+ U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至攝氏180度
4 B& v9 z8 |* h; e% c. L1 X6 f- Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
( l3 L8 Z% h5 d! Z, ?* K9 g) R4 u3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
. X6 r3 Q" e, J, u4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
* M1 o" M& y+ w$ L5 }0 E# D9 w( A* btvb now,tvbnow,bttvb5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ J% ?: H" Z5 c+ I6 ?$ f
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成, [0 i( p' \: j/ n3 x6 {. h, F5 A
|
發表於 2013-3-24 12:34 PM
| 