主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞tvb now,tvbnow,bttvb  o7 Y5 q, O% s1 C  O7 Q chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 + v" H2 M$ a' D6 v8 \bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條公仔箱論壇* f) q; @: q6 b8 u kueh teow	200克 ／200g
雞上湯; K: V' ]/ Z$ K# n chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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$ @/ G- _( T3 x; x; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
鹽 2 ?4 x1 f/ T4 m+ o0 T, n5 x; G公仔箱論壇salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉   F  I8 T# @1 P1 pwww2.tvboxnow.compepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 ' n# i# y; y" q( d4 Z! t' w' ]www2.tvboxnow.comsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油1 o; ^) G8 [; p5 @ light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)6 |, z* s: A$ s7 ^ spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) 6 ?) ]% B$ K/ d7 X% f0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)www2.tvboxnow.com; t( F1 g) J& W: \! i chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：www2.tvboxnow.com) s, M, ?( E2 Q" n: k# }; l
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
2 E2 Q% V- v7 ?7 P: a/ f: x' A+ d2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
4 ?& i# M% J2 }( I5 Y6 }. Utvb now,tvbnow,bttvb3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。