主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞tvb now,tvbnow,bttvb  C) s: H7 l- i6 q6 R9 R% | chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 y/ [* X1 q- B. R4 `6 k4 U bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條* \1 G' r  F  f kueh teow	200克 ／200g
雞上湯公仔箱論壇* I8 F" K7 s: v6 e. M chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& G9 j# l. @1 a& v! V/ V salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉) C5 K; B0 l: i pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油www2.tvboxnow.com8 j) U6 O  I2 N9 e sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 5 i; v2 L4 n2 p! }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) 0 i  z4 [* i3 z/ R. w# ^( gwww2.tvboxnow.comspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)9 @2 w8 S7 g1 n# ]$ h: p* D red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)' a  v' x5 }$ r# v! c9 o9 v7 r chinese coriander leaves(chopped)	適量

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% r7 @9 S, G' R
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* @; T, \  |' w& U
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
* A, s" ?2 \' m* F) J8 a4 X& I2 _- ^www2.tvboxnow.com3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。