| 材料 Ingredients | 雞
0 L) ?8 ~. P' Z& I0 t* s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chicken | 1 公斤 ／ 1 kg | 豆芽
: p* G) ?' Y6 a2 r公仔箱論壇bean sprouts | 200克 ／ 200g | 粿條
, a" Q" t9 T, \' G7 I5 l0 Jkueh teow | 200克 ／200g | 雞上湯
J0 E/ }5 u0 i+ t公仔箱論壇chicken stock | 800毫升 ／ 800ml |
8 @9 V' z/ M# q! ]4 l" l/ E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H2 g6 o$ S L$ g# s/ G; @( x4 o公仔箱論壇
, w- }7 j" X6 V9 c2 O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 鹽公仔箱論壇% g+ \3 e) R" r- w5 [2 f
salt | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 胡椒粉
) k; U. `, I+ }; n! {! spepper | ¼小匙 ／ ¼ tsp | 麻油
2 ^' C7 v5 U9 J+ Q2 P9 }公仔箱論壇sesame oil | ½大匙 ／ ½ tbsp | 醬油
0 p9 U5 H2 P5 p6 F4 E公仔箱論壇light soy sauce | 2大匙 ／ 2 tbsp | 青蔥(切碎)公仔箱論壇; t/ h2 R) W1 N# F+ R/ A9 q1 N7 a- m
spring onion(chopped) | 2棵 ／ 2 stalks | 紅辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 N, D( J" \# v7 Z
red chillies(sliced) | 適量 | 芫荽葉(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 q) U; d5 P' _% G q5 A$ t+ \
chinese coriander leaves(chopped) | 適量 |
tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 g. E, | ]$ \
做法：
" `, c& H6 u3 j9 Q2 e* Fwww2.tvboxnow.com1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" O3 L9 [0 h) }. s# N2 l
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
+ e5 E9 B5 W) \! |/ T& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。 |
發表於 2008-1-17 05:33 PM
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