主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞1 v5 z! \2 z5 o$ x' [+ F- v chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 5 h7 j8 D9 e0 A  X2 E) Itvb now,tvbnow,bttvbbean sprouts	200克 ／ 200g
粿條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y  Z' h$ e! k kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 9 Y) `: R7 K% _1 A, g; W3 ptvb now,tvbnow,bttvbchicken stock	800毫升 ／ 800ml

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, ]* b0 }. {3 D: Uwww2.tvboxnow.com

調味料  Seasoning
鹽 , z" T* r# O0 p  o2 N( Hwww2.tvboxnow.comsalt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉1 {2 B: @0 x, S& X5 @" V pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 - m# [/ x. o1 `sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油8 X2 |+ ^( Q5 `, _5 m# ] light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) - h% P$ t$ k3 i3 _" Rwww2.tvboxnow.comspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 G) ]! @  m( n9 W5 _! @ red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)+ A, i1 {3 t8 [$ \  w5 I" b: U chinese coriander leaves(chopped)	適量

; f2 ^' ^$ S/ r1 s* G公仔箱論壇做法：
) v: h5 V  l; bwww2.tvboxnow.com1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
3 y, t" i! Y& G2 w5 B+ l2 p: i, E2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( e- l( e  v/ i
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。