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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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, L" q3 `% S* }* e* z8 P; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
T6 P" f/ I7 Z6 e3 V/ ewww2.tvboxnow.com將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
, y# G x8 ?/ h! b3 x; M1 {tvb now,tvbnow,bttvb將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
2 @ r7 o- y0 T0 t- ]! ^+ L9 E公仔箱論壇將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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