[健康資訊] 清肺润肺食物

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中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。
8 r6 L- N- [4 U, t0 J, n这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
& Y7 x) A& c& }中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。! K- p, F% u  F9 z: s. a2 R
一、蒲公英：天然抗生素
. |' c1 K3 Z3 o, o- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。公仔箱論壇. [( w' A( ?+ g! ^' v* G+ U, g: b8 w
现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。
2 Z& E7 K. g2 b$ G9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。
- ~6 f; B0 A- i2 z0 |% Wtvb now,tvbnow,bttvb蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
/ w2 f# I0 p$ F: h( F1 I+ Gwww2.tvboxnow.com二、黄芪：人体健康的保护神
& w* j2 F/ L* s) {3 s0 \: |公仔箱論壇黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。( N2 A" i0 s3 }' o
主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
$ x# T" E! `  f: Z- p% a现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
% h- q6 f3 I0 q  d' k本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。
; }) ]) ]# j& I4 i6 s4 M. _对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。www2.tvboxnow.com' d0 e* ^6 e$ e' ?, ]( K% Z2 I  A1 f
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
& {  X; c, K( L' z! o: nwww2.tvboxnow.com三、百合：渗利和中之美药4 b. @% [4 [* a  o, ^2 w
百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ T& |3 @! B1 k
主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。+ u8 Z. O4 k- m' l! k: F: x
现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V& G6 y2 G( q9 b' {5 }, z# Q
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。
' n9 r9 {: s( b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。8 x/ p$ s1 x0 X
而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
7 T& k1 l+ c5 U3 ^& F* S- _& i* K百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。0 P- X- G. J' j$ y, ?6 ?% b
养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。
+ Y) X' q" O0 x. V" A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：
- ?% X) b6 g, E' {& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、清肺汤：
* l& ]! N; u5 N; a4 P$ n/ swww2.tvboxnow.com将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。4 ~) E1 Y9 ]! n  e0 C
2、润肺银耳羹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& _) ~- f+ Z
原料：银耳，冰糖各50克
* G& Z; R; {$ o  d5 itvb now,tvbnow,bttvb做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。  K# V; \& T$ t4 F+ m$ a; f
3、润肺豆浆粥：www2.tvboxnow.com! M# g* L* b3 j
原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。
4 _  R9 b$ h1 e" Y/ R公仔箱論壇做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; }, u; V( V: L3 w7 I$ Z* f
此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：
  h4 j, N: L1 \" X1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
- F- m% w* t6 d2 ]- w- M& }3 V2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
" v8 ]# |( o& E# L# s3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
# A1 D% @7 x. _0 U) Ywww2.tvboxnow.com养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。www2.tvboxnow.com8 z5 L5 l- v1 t2 v6 m/ u
吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 m9 x# j( N- l( q+ q% y
营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。www2.tvboxnow.com& t6 E2 U- a4 F" p
藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。tvb now,tvbnow,bttvb( F! a4 h/ e$ F* }2 J; C0 a
黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。公仔箱論壇, v: P) k; a# Q, a1 z4 c5 W
栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。www2.tvboxnow.com& j( r0 a! w3 f9 |  o
红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。