材料：
9 W, F* O. v1 u0 S) v9 o6 P$ M, H; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5吋梳乎厘杯
# Y2 q; x" [8 E: ~+ G# _忌廉芝士 100克
, k" H/ {+ z9 K5 H9 W3 F公仔箱論壇牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ _& a7 X1 k; y m
麵粉 1湯匙
+ V3 z# o, W# d4 X% d V+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
7 \2 |' g x3 [8 @ E* c蛋白 2個
1 u! s4 Z( }" m4 G' `% Iwww2.tvboxnow.com砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ {4 n. ]" h9 I, }- w
他他粉 1/4茶匙
2 A/ i3 E" D3 k6 p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d. I4 K4 L$ j! T! }% ]
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做法：& O8 D, t% \. Z7 f3 N. z/ a
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
; z4 H# B. p: Y( R牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
( x" V# G: s) W, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 o: o+ N S# ^& q) J/ w
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成www2.tvboxnow.com. w' x5 n( C E6 e; f
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小貼士：
) e2 g; _! \2 {0 l$ N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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