[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 " e2 h' S! P& v7 m: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	10公克
60度熱水 5 `/ u7 P# |$ ^0 P8 N- @tvb now,tvbnow,bttvb	100㏄
布丁粉! v# V8 e$ D* f4 H! w  j	60公克
水 3 G1 Z3 ^$ c: B	300㏄
雞蛋布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 ]' U6 s& ]- j	適量
巧克力布丁豆花 6 e0 e% k9 [4 w	適量
原味糖水5 u7 G$ C  h) V	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。; g; ?* d* m9 t- m' M

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 9 y/ N6 j5 Z6 {

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。+ x7 L' s) ]1 S) l/ ~& q

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。